炒年糕用什么锅

炒年糕可以使用不粘锅、铁锅、砂锅等多种锅具，具体选择哪种锅具取决于个人喜好和烹饪习惯。

不粘锅具有不粘锅底的特点，适合烹饪需要频繁搅拌的菜肴，例如炒年糕。使用不粘锅可以避免年糕粘锅，同时也方便清洗。

铁锅具有良好的导热性和保温性，适合用于高温快炒，可以使年糕迅速熟透，同时保持口感的鲜嫩。

砂锅则适合用于炖煮，能够使年糕更加入味，口感更加软烂。

总之，选择哪种锅具取决于个人喜好和烹饪习惯，可以根据自己的需求和口味选择合适的锅具。

年糕火锅的做法1

1.把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。

2.将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。

3.把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再排入小火锅中。

4.加入适量的清水及鸡粉，煮滚后即可食用

年糕吃火锅前要用水泡吗

泡了容易粘锅的。

火锅年糕条直接放入煮沸的火锅汤底中煮即可。

火锅年糕条可以直接煮不用水浸泡，浸泡过的年糕条容易粘锅。

煮好的年糕可以搭配一些调味酱吃，口感更佳。

年糕时糯米制品，煮5到8分钟就能熟，煮太久容易化，这样会影响食用口感。

王小卤年糕锅热量

热量为1200大卡

做法

1.)把年糕片切成可装入豆皮的大小，每片约20公克备用。

2.)将所有蔬菜材料洗净准备好，排入小火锅中备用。

3.)把年糕片放入豆皮中，再用牙签固定，避免年糕掉出来，做好后再排入小火锅中。

4.)加入适量的清水及鸡粉，煮滚后即可食用。

西直门凯德有年糕火锅吗

有

小吃有：麻小麻辣诱惑、小城渔家、张亮麻辣烫、台北物语、31种美国风味冰淇淋……甜点有：多乐之日、米帝欧蛋糕店、7点自造DIY烘焙馆、鲜芋仙……

火锅有：井格重庆火锅、老北京涮肉、新辣道鱼火锅、锅色天香、小院涮肉……

美食味道因人而异，每个人的喜好各不相同，可以实地去逛逛，反正凯德MALL西直门的美食很多，肯定有你喜欢吃的，价格嘛还算亲民。