奶茶店应该有多少款产品

一家奶茶店如果有以下6大产品系列，在饮品类的产品结构上就比较完整，6大最全饮品系列如下：

1、奶茶系列

奶茶是每一家奶茶店必备的系列。每年都会因为新出奶茶原料而有不少奶茶品类的新品上市，比如咖啡奶茶、蛋糕奶茶、南瓜奶茶等。但是原味奶茶和奶绿几乎是每家奶家店保留的经典产品。也正是这一杯原味奶茶，往往是消费者检验奶茶店整体饮品口感的试金石，如果这一杯原味奶茶征服了消费者的味蕾，她们才会逐渐尝试其他系列的饮品。所以怎么做出一杯香、浓、醇、滑的奶茶来辗压其他奶茶店是非常重要的一件事情。

2、冰沙奶盖系列

用适量清香的茶底、冰块、新鲜水果等原料混合打出一杯绵绵的冰沙，再浇上两勺细腻香滑的奶盖，就是一杯美味解馋解渴的佳品，新鲜的水果和顺滑的奶盖应该是没有人能拒绝得了顺食品。

3、水果茶系列

在炎炎夏日，冰爽的大杯鲜切水果茶必是爆品，人们一边大口喝着浓郁果味的冰甜水果茶，一边大口吃着满杯大粒的新鲜水果肉，如西瓜、火龙果、苹果、芒果等，瞬间觉得也没那么热了。

4、爆款系列

每一家奶茶店都要有自己的爆款饮品系列，或者是单品的口感在同行中数一数二，也就是奶茶店的拳头产品、镇店之宝。比如杨枝甘露、紫米酸奶、手打柠檬茶等，要让消费者一喝一个喜欢，喝了又想喝。

5、特色系列

每一家奶茶店的饮品品类除了经典款、常规款、热门款等之外，还要有特色款，是其他奶茶店没有或少有的，风味独特能满足部分人的口感，比如椰椰冰系列、养乐多或酵菌系列等。

6、鲜萃茶系列

除了以上5个系列，也有不少的消费者喜欢喝上一杯茶味鲜明的简单的鲜萃茶，那么就要准备三四个口味的茶包以供选择，比如高山绿茶、山顶红茶、玫瑰桂花茶等。

以上奶茶店的6大最全饮品系列，在一家奶茶店中不一定要全部具备，要根据奶茶店的规模和消费者的需求来选择适合的系列。

艾雪皇后装修风格

以下是艾雪皇后装修风格:

艾雪皇后门头颜色采用了非常亮眼、醒目的洋蓝色，用白色的发光凹凸字体来凸显品牌，蓝白配色的门头更能吸引消费者的注意力，加上艾雪皇后可爱的IP人物，让门店招聘能在众多商铺能够脱颖而出。

门头材质的选择上使用的是3M灯箱布（链家、招商银行同材质灯光），3M灯箱布材质强度高，抗撕拉能力强，相较于普通的灯箱布布厚、耐用，而且打光后颜色饱和度高，色彩亮丽柔和，纯净醒目，在抗紫外线和抗老化上都远胜于普通布，价格也远高出普通布几十倍。

门头的每一次曝光都是店面的一次免费营销，显眼靓丽的门头是艾雪皇后设计的初衷。

艾雪皇后在室内设计上采用的都是非常受年轻人喜欢的设计风格，粉色的墙面搭配洋蓝色的吧台，鲜明的色彩搭配，运用灯光调射，营造出一种梦幻城堡的感觉，置身其中忍不住想要打卡拍照，这一设计让艾雪皇后奶茶店自带流量，让店铺能够得到快速传播。

艾雪皇后不仅在室内设计上花费不少心思之外，在送装修材质上也是费尽心思，既会考虑美观度也要考虑实用性。

比如射灯选择的也是经过层层筛选的中高端品牌，亮度比较强，可以大大提升店铺的整体氛围感，突出店铺饮品高品平价的特色，精选的灯材还能达到节能省电的效果。

艾雪皇后在室内墙面这一块采用的都是高端品牌的护墙板，不仅可以达到很好的装饰效果，关键是环保，耐磨性好，可以长久使用，方便清理，减轻店铺的清洁压力。

在奶茶店装修中，吧台设计的合不合理将直接影响出品速度和质量的，艾雪皇后在吧台的尺寸设计上会考虑操作人员的手腕高度，省力的同时可以提升出餐的速度，在选材上柜体是用的免漆板，这种材质感好、光泽度也高，吧台平面上使用的是石材，这种材质不仅好看、显得高端，而且还耐磨，可以长时间使用。

电路和水路的设计也不可以忽略，不仅要考虑到使用的安全性，也要考虑美观。在吧台线路设计上，会单独设计一个回路，以免电路跳闸。考虑到美观度，在室内线路和水路上都是暗线，材质选择也都是中高端品牌。

灯箱大小一般都是根据店的大小布局决定，材质是铝材加卡布，灯箱的广告牌是可以随季节、节假日、新品上市等活动快速更换。

艾雪皇后选用的这种材质亮度更高，灯光射出，引导顾客快速锁定到目标广告牌并下单，避免顾客流失，提高店铺饮品的销量。

奶茶店一天营业额多少才不亏

艾雪皇后

假如奶茶店的店面租金是3000元/月，水电费是1500元/月，有2个员工，工资是2500元/月/人。那么每天固定成本就是（3000+1500+5000）/30≈316.67元，这是每天的固定支出。意思也就是想要保证奶茶店一天收入不亏的话，我们每天卖出去的饮品利润达到316.67。以艾雪皇后饮品为例，利润基本上都是在65%左右，那么：每天固定支出=损益平衡点*0.65损益平衡点=每天固定成本/0.65=316.67/0.65=487.18艾雪皇后的饮品单价在3-8块钱的一个范围，按照均价6块钱一杯来算，487.18÷6=81，