北京火锅和四川火锅区别

区别1、锅底不同；北京以铜锅为主，一般都是清汤，而四川火锅则以麻辣为主。

区别2、涮的食物种类不一样；北京火锅以牛羊肉为主，而四川火锅涮一切可涮之物。

想开家牛羊肉火锅怎样取名

1取名要有特色2可以结合牛羊肉火锅的特点，比如可以用“滋味”、“鲜香”、“火热”等词语来形容，或者可以用地名或人名来取名，例如“川西口味”、“羊汤王”、“牛肉大王”等等3最重要的是要让消费者能够轻易地联想到你的牛羊肉火锅品牌，同时也要简洁易记，方便宣传推广。