柳州螺蛳粉哪里最正宗

柳州秋香姐螺蛳粉。他们家选用猪骨鸡架新鲜螺蛳熬制10小时底汤。味道浓厚。选用上好竹笋酸辣豆角萝卜干炒花生仁等8种配料混合，酸辣爽口。

柳州方便螺蛳粉哪个牌子最正宗

感谢提问，身为在柳州土生土长的孩子，柳州方便螺蛳粉的牌子有好欢螺、柳全、柳之味、螺霸王、口水哥、西环肥仔、粉状元、欢螺颂、義师傅(义师傅)、螺湘百味等。由于在外上学的原因，这几个牌子都购买过，本人觉得螺霸王螺蛳粉比较好吃，虽然有差距，但是这几个牌子里我觉得是比较接近我们当地电里煮出来的螺蛳粉的了。

柳州本地哪家螺蛳粉最正宗

1、柳全螺蛳粉

柳全螺蛳粉作为一家专注于以螺为主题的快速食品制造商，柳全螺蛳粉致力于为全国乃至全球的消费提供营养健康、鲜美可口的螺系列菜品，至今柳全螺蛳粉已开发出可以满足各类不同口味的消费者的多达50多可口的菜品及饮品。

2、肥螺庄螺蛳粉

传说中一条街开了四家分店的肥螺庄，炒螺蛳粉，味道也真的很不错！不过他们家主打的是各种煲，分量超级无敌足，一两个人去根本吃不完的！

3、秋香螺蛳粉

秋香螺蛳粉在柳州有口皆碑，有20年螺蛳粉制作经验，是螺蛳粉培训中的金字招牌。部分业者在探索完善秋香螺蛳粉加盟店的螺蛳粉做工，特别是制作其用汤过程中在始终坚持走注重酸辣口味线路的基础上，还在“汤鲜味甜”四字上做足了文章。

螺蛳粉哪里的正宗好吃

广西柳州的螺蛳粉是最正宗的，也是最好吃的。因为柳州是螺蛳粉的发源地，那里的螺蛳粉一般都是用石灰水浸泡过的螺丝，制作后汤汁鲜美，加入了葱花、花生米、豆皮、腊肉等配料，味道浓郁。而且柳州有很多有名的螺蛳粉店，比如“潘氏螺蛳粉”、“阿婆螺蛳粉”等等，是螺蛳粉爱好者的必去之地。

正宗柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉主要特色：鲜、酸、爽、烫，辣，臭。目前市场上各种正宗规格的包装都有卖。

正宗柳州螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。