八拖三火锅什么意思

八拖三火锅是火锅一个定价，荤菜8元，素菜3元

上世纪末重庆老火锅有个特色，如荤菜一律3元素菜一律1元称之为3拖1，也有4拖1，4拖2，5拖2等等，根据火锅馆的定位和分量定价。最早比较风行的是3拖1，两个人吃3拖1也就是20左右，还能喝两瓶2元1瓶的老山城，油碟才收1元1位或者干脆免费。更有甚者，在当时主城较为偏僻的地方，如弹子石大佛寺一段我甚至于见过2拖1,1.5拖0.5。后来随着物价上涨和生活水平日益提高，3拖1逐渐变成5拖2，再往后得根据实际点的菜来定价，现如今重庆点一个荤菜都要几十了，当然时代不同了，物价不同了，只是一种情怀。

火锅三拖一什么意思

火锅的三拖一是来源于重庆。意思就是荤菜三块，素菜一块。主要是在90年代那个时候普遍的生活水平还不是很高，也不是每一顿都可以享受火锅的。三拖一是那个时候比较普遍的火锅形式，大家都可以去点自己喜欢吃的菜品，而且种类可以点很多。