开一家奶茶店有几个流程

1、筹备工作

第一步肯定是开店前筹划,即前期筹备工作。包括店铺设计风格、装修档次、店名店标、筹集资金、设计饮料单、预算设施设备、器具器皿的种类和数量、员工聘请人数等等。

2、选合适的店铺

第二步就是要选合适的店铺,以对自己经营有利为基本原则。一般来说,店铺15—20个平方,处于人流量大,消费人群稳定的地方都比较合适。店铺的大小根据你自己的实际情况选择,想把生意做大,自然可以选择更大一点的;

3、店面装修

选好店铺并接手后,进行店面的装修和原料、器材的采购。可以在网上买,也可以去当地酒店用品市场。但要注意下,要买就买质量好的,千万不要为了省钱贪图便宜的货。万一以后在经营过程中因为设施设备出了问题给顾客造成长久等待甚至直接退单等不愉快体验,对你奶茶店的声望影响是极大的。

4、试营业

开业了并不能叫“正式”营业,而要对外宣称“试营业”,因为这样才能慢慢发现工作中存在的问题以便及时修正。

5、宣传活动

正式营业,就要开始大力做活动,搞推销做宣传了,增加知名度。才开始不要想着就可以赚小钱,一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了,人气来了,消费的客人自然就多

开奶茶店的步骤有哪些

没什么废话,直接说自己开店的流程:

第一步:解决技术问题,即产品制作

首先,你需要解决店里的产品问题,没有产品其他一切都是空谈。

在这里我提供几种方法:

1、招一个店长,有产品研发经验,其缺点是这位店长很难招;

2、联系提供产品配方的原材料商,根据产品配方练习,其缺点是产品制作口味无法保证,且产品更新慢;

3、自己找家奶茶店打工,学习产品制作,也能了解整个店面运营,其缺点是花费的时间较长,且自身能学会的产品非常有限;

4、找一家服务公司或机构,能够帮你提供产品、原材料这一块的培训与支持;比如我,哈哈。

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第二步:原材料、设备

原材料和设备是跟产品挂钩的,根据你的产品决定你的原材料和设备,这一块的话基本上淘宝是可解决的。

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第三步:确定定位与运营策略

以上两步能够解决,接下来就要先自己想想你这家店该如何运营、该如何定位了!很多人绝对运营啥的成店之后的事情,这就大错特错了!一开始就要想好运营方向,你接下来所做的一些选址、装修等才能与之呼应!否则就需要花更多的时间和精力与修整了。

店面定位——消费者人群定位、选址定位、产品定位、风格定位......

店面运营——窗口店还是堂食店?品牌化还是私人化?如何吸引目标消费群体?如何维护消费者?能不能也发展加盟?还是直营连锁,或者是合作加盟?......

总之很多的问题都需要提前思考、准备、解决。

虽然计划赶不上变化,但也不要打无准备的仗~~

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第四步:选址,找店铺

当你想好如何定位,如何做后续的运营和发展后,就可以根据这个来进行选址、找店铺了。

找店铺中最需要注意的问题,就是不要被二房东、三房东、四房东给骗了;然后就是耐心,找店铺是一个相对比较漫长的过程,需要缘分!

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方法/步骤2

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第五步:装修设计与施工

装修风格就不说了,在第三步时已经解决了,只需要跟装修设计公司进行对接就行了,还有一个也需要话费心思,那就是logo、门头、杯子的设计等。门头、杯子类的制作也是可以淘宝解决的。

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第六步:员工招聘与开业

一般开业都会有一个开业活动,这个的话可以朴素,也可以花样百出,这完全看自己了。

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第七步:运营与扩张

店面的运营管理非常重要,里面包含了店面物料管理、员工管理等等,如何提高消费者的满意度以及传播度,提高店面的营业额等等;其实如果店面运营的好,会有很多人问加盟的事情,这就看个人如何决定了,是加盟还是直营还是合作等等,在前面也提到过。

总之,看一家自己的奶茶店其实也不是一件很难的事情,就看自己是否有心去做。

可以有天马行空的想法,但也要脚踏实地的行动。

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方法/步骤4

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按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:

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1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)

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注意事项

开奶茶店是一个长期的过程,在开店期间一定要统计好自己的经营数据,每天销售多少,人流多少,什么时候高峰,什么时候人少,成本核算,盈利多少等数据一定要准确的计算出来,并且制定相应的活动来促销,并对活动方案效果做系统的数据统计,不断总结成功的经验,这样才能够让奶茶店越做越好.

开奶茶店的步骤及流程

开设奶茶店的步骤及流程如下:

1.市场调研:了解当地奶茶市场的竞争情况、目标消费群体和消费习惯,确定合适的经营策略。

2.商业计划:制定详细的商业计划,包括店铺定位、产品定价、供应链管理、人员组织等方面。

3.寻找合适的店铺位置:选择位于繁华商圈或人流密集的地段,确保店铺的可见性和便利性。

4.注册成立公司:根据当地法律法规,完成公司注册和相关手续。

5.资金筹备:确定开店所需的启动资金,并寻找合适的融资渠道,如银行贷款、投资者合作等。

6.选购设备和原材料:购买奶茶店所需的设备,如制作机器、冷藏设备等,并选择优质的原材料供应商。

7.装修店铺:根据品牌形象和店铺定位进行装修设计,确保店内环境舒适、卫生。

8.人员招聘和培训:根据店铺规模和需求,招聘合适的员工,并进行培训,确保员工具备相关技能和服务意识。

9.营销推广:制定营销策略,如开展促销活动、线上线下宣传等,吸引顾客并提升知名度。

10.开业运营:准备好所需的产品和服务,确保店铺正常运营,并不断进行经营管理和市场调整。

请注意,以上仅为一般性的步骤和流程,具体情况还需根据您的实际情况和当地法规进行调整和执行。