哪里羊蝎子好吃

花园路三全路【火麒麟老灶火锅】是一个北京老炮开的店，店里的火锅底料都是他自己炒的，手上可多烫的黑泡，他家的羊蝎子是正宗的北京羊蝎子，用红曲米炖出来的颜色，特别漂亮，并且要提前预定，很好吃。

北京羊蝎子火锅哪家最正宗

要问北京正宗的羊蝎子火锅是哪家，我比较推荐这几家，大家有时间的话可以去看看，第一家就是西城区的蝎子李；

第二家就是老诚一锅（五棵松店）；

第三家就是浩爷羊蝎子火锅，这几家羊蝎子的味道都很正宗。

羊蝎子哪里的最出名

羊蝎子北京最出名，从民国时期开始，就在天桥摆摊卖羊蝎子了。最著名的是老北京白汤羊蝎子，很多人从各地慕名而来。要做好一锅白汤羊蝎子可费工夫了。首先羊蝎子得拿清水泡十二个小时，而且还得俩钟头换一次水，每次换水都得用手一块一块攥这蝎子，把里面的黑血挤出来，这样才能保证没有膻味。