重庆四大火锅

一：红九格老火锅

红九格老火锅是重庆最知名的火锅，每一个去重庆吃火锅的人，红九格老火锅是必去的店。红九格老火锅属于地道的重庆老火锅的味道，坚持手工炒料，红九格老火锅不卖鸳鸯锅，微辣是最后的选择。因为独特的味道和手艺，曾多次获奖，2020年，获得中国火锅影响力品牌前top100。

二：渝味晓宇火锅

渝味晓宇火锅是一家因舌尖上的中国而爱起来的火锅。晓宇火锅源于一家麻辣烫，是以老板娘名字的谐音而命名，是正宗的重庆老字号，口味以辣为主。而今，已经发展成全国连锁的火锅品牌，即使不到重庆，也能吃到渝味晓宇火锅。

三：周师兄火锅

周师兄火锅于丁酉年创办，是以大刀腰片作为招牌菜，开创大刀腰片的先河，特别受重庆本地人的青睐，每天都需要排队等待，是喜欢吃大刀腰片的朋友一定不能错过的店。

四：德庄火锅

德庄火锅是以“天下第一大火锅”而闻名，全国也有900多家店面。德庄火锅的味道很正宗，一进门就能闻到很香的味道，即使在凌晨，也需要排队等待，特别是德庄的毛肚和牛肉，最受网友喜爱。

重庆比较出名的火锅城

重庆作为中国火锅的发源地，拥有许多出名的火锅城。其中最著名的是解放碑附近的较场口火锅城，这里聚集了众多历史悠久、口味独特的火锅店，吸引了无数游客和美食爱好者。

此外，南岸区的南滨路火锅城也备受推崇，这里的火锅店以环境优美、风景宜人而闻名。

另外，渝中区的菜园坝火锅城、江北区的观音桥火锅城等也是重庆比较出名的火锅城，这些地方的火锅店以其独特的调味品和独特的火锅风格而受到广大食客的喜爱。无论是辣味浓郁的麻辣火锅还是清淡爽口的清汤火锅，重庆的火锅城都能满足各种口味的需求。

重庆夜火锅哪家好吃

南山枇杷园火锅好吃，晚上场景比较震撼，感觉漫山遍野的吃火锅。

味道的话，随便一家不出名的可能都还可以，基本不会踩雷，都好吃。