火锅的发源地是重庆还是成都啊

1、是重庆

2、李劼人1947年在《风土杂志》上发表文章《漫谈中国人之衣食住行》，里面提到火锅发源于重庆

3、火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名

火锅是哪个国家发明的

火锅当然是中国人发明的，可别扯上什么棒子。

火锅早在一千多年前就有了雏形，三国时期，甚至可追溯到东汉，就有了铜鼎或斗煮食的记载，只是不像后世那么盛行。随着经济文化发展，烹调技术也在不断翻新，南北朝时期人们使用火锅涮肉，宋朝冬季时酒楼有火锅供应。近代的火锅据说是来自于重庆长江边上的纤夫所创。他们把别人不要的猪牛下脚料要来，烫在锅里，加上川渝特有的麻辣鲜香的调料，又简单又暖和又好吃，就慢慢流传开了。

铜火锅发源地

铜火锅

使用铜制造的日常生活用品，在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。

火锅的起源尚无定论。但在东汉出现了“豓斗”，根据文献所考，这是一种陶或铜制的炊具，底部有三只脚，腹部有一握柄，用以放在火盆中以炭火温食，这和火锅吃法简直如出一辙，因此有人将此作为最早出现的铜火锅。