旋转小火锅生意好做吗

现在很流行转转小火锅，他借鉴了日本的小饭馆的经营模式，让客人坐成一排自由取自己爱吃的食材，让客人觉得更加自由自在！一个人的话也可以去吃火锅，自己一个锅底也不会觉得突兀！所以转转小火锅是很好的一个创意模式！但是开设的地理位置很重要，要选择人流量大的商业繁华街，菜品也要新鲜，锅底味道也要讲究。只有这样，才能长期很好的经营下去。

旋转小火锅哪个牌子好

一、小火锅其实早两年就有了，一种是以呷哺呷哺为代表的一二线城市商场店，这两年发展越来越快，说明这种模式以及被大家普遍接受了。另一种是便宜脏乱差的小店，在郑州还有城中村时答主就吃过，给人印象是十元自助，环境比较脏乱，菜品质量不是很好，但随便吃价格便宜所以也有市场，但也会吃完第二天拉肚子。

目前旋转小火锅市场没有特别大名气的，像极了几年前街边无名麻辣烫的状态，没有品牌，没有大佬，但正像最近两年的麻辣烫待品牌化标准化稳定后升级成功，火爆占领全国市场，进入稳定阶段。旋转小火锅也是一样，市场前景不错，但也必将淘汰一部分不够规范的。

二、之所以大家都能看到街边有不少人，把小火锅店做倒了，不是因为项目不行，归结原因，无非在于把餐饮创业，把开店的事想的太简单了，想着就是个火锅，随便找个位置，买个设备，批发点火锅底料就做了。

大多倒闭原因无非在于选址不对、口味不行、不懂经营、控本，还有部分吃不了苦。

三、在你还不了解旋转小火锅生意，发展前景怎么样，市场竞争优势差异化在哪，目前模式有哪些，你当地什么情况，适合做什么模式，开店流程是什么，怎么做宣传做活动，怎么节约成本等等。就盲目的自己开一家的话，风险还是挺大的。

所以加盟还是有必要的，但要慎重选择公司，餐饮的市场必将淘汰一些脏乱差的小店，加盟的市场也必经淘汰浑水摸鱼者，还投资者一个可信赖的市场。

郑州金菊旋转小火锅，直营店开好稳定了才对外开放合作，负责任；厨师研发是重庆人，味道正宗食客认可；店面运营经验丰富，真正协助投资者开店；升级版设备，冬天涮锅，夏季撸串，一年四季无淡季。

禹州旋转小火锅哪家好吃

味仟旋转小火锅

许昌市禹州市钧州大街锦绣鑫园西北侧约80米

萌婷旋转小火锅

颖川街道东商贸14号街6号

火辣辣旋转小火锅

河南省许昌市禹州市健康路文卫路站公交站227号

地摊火锅排行榜前十名

第一名、海底捞

海底捞大家都不陌生，一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店。

如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，人均消费130元左右，如果想要吃好一点了，多来一点牛羊肉，那么就直奔人均150元去了，市场定位中高端，服务是其主要的特色。

第二名，小龙坎

这是一家来自四川成都的网红火锅店，5年前特色火爆，如今生意没以前好，但是全国门店将近有1000家，大多数以加盟店为主，人均价格130元左右。