加盟奶茶店不签合同能告吗

加盟奶茶店，当时就应该签加盟协议书，约定双方的责任与义务等内容。现在收了加盟费，不签合同，因为这是违规操作，可以拿着收费收据作为证据，向当地的人民法院起诉。因为这不属于治安方面的问题，向公安报警没有实际意义。

为什么许多奶茶自营店经营不过加盟店

因为奶茶加盟店对比自营有以下优势优势：

1、有巩固的运营经验，保障大

2、有清晰的流程，出现问题的细节处理

3、产品线的成熟

4、产品的辅导培训，开店指导

5、有标准的店面装修风格

6、供货的渠道

7、产品的质量保证劣势：1、按照总部的运营方式2、产品线的限制