吴记杏花牛肉火锅创始人

杏花吴记牛肉火锅创始人吴桂花，以其独特的鲜牛肉为主打产品。

绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。

杏花吴记牛肉火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念。

坚持走多元化发展之路，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

杏花吴记牛肉火锅特色火锅拥有一批专业的精英团队做品牌营销策划，加盟杏花吴记牛肉火锅特色火锅，支持多，有扶持。

火锅是一个老少皆宜、四季皆宜的美食，也是人们聚会吃饭一个不错的选择。

冬瓜牛肉火锅的做法

主料冬瓜(500克)，清汤牛肉(1碗)

辅料盐(5克)，葱(适量)

厨具炒锅

步骤

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1、主辅料：冬瓜、清汤牛肉

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2、把冬瓜去皮洗净。

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3、切成自己喜欢的块或条。

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4、清汤牛肉倒入锅中。

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5、放入冬瓜。

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6、旺火烧开，烧制5分钟

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7、加葱花、盐调味。

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8、再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火。

下江腩火锅加盟靠谱吗

下江腩火锅是一款靠谱的加盟品牌，下江腩牛腩火锅品牌隶属于杭州一脉餐饮管理有限公司，品牌产品传承百年古方，经过上千次的试制，融合中西特色，研制出独具特色的火锅产品，获得广大消费者的喜爱，加盟店生意火爆，市场广阔。

同时，下江腩牛腩火锅经过多年的发展，拥有丰富的加盟经验，强大的产品技术，雄厚的实力，能够为加盟商提供足够的加盟保障，让加盟商能够轻松的开店金经营，赚到更多的钱。

我想开一家牛肉火锅店请朋友们帮取个好听的名字

牛肉火锅店名字推荐：

1、【鼎牛记】：每位食客都在谱写美食新篇章；鼎，高档。

2、【非一般】：非一般，非同一般，暗含牛肉很独特。

3、【一品潮牛】：一品代表高端，一品代表品尝，潮代表新潮；牛代表我们的主营食材。

4、【潮牛座】：从星座“金牛座”而得的灵感，“潮牛座”，牛肉盛宴，食客请上座。座乃高雅之称，如雅座，高朋满座，代表着顾客至上，而非坐。

豆豉牛肉火锅的做法

主材:

牛肉600g

配菜

柿子1个、红豆200克。

调料:

葱1根、姜5片、蒜半头、麻椒30粒、干辣椒8个、大料1个、香叶半片、肉桂1小块、草果1个、熟芝麻1小把、郫县豆瓣酱2大勺、盐2勺、酱油3勺、蚝油3勺、鸡精1勺、糖1勺。

做法步骤:

步骤1

锅里倒入适量水烧开，倒入切好块的牛肉，水再次烧开时将牛肉盛出，用温水将牛肉洗净，沥干水；

步骤2

另起炒锅倒入少量油，放入大料、麻椒、干辣椒小火煸炒，炒至油微变金黄色；

步骤3

加入郫县豆瓣酱继续翻炒1分钟；

步骤4

加入葱丝、部分蒜片和两片姜炒出香味；

步骤5

倒入酱油、蚝油，加入焯好的牛肉继续翻炒两分钟，调入盐、鸡精、糖、熟芝麻炒匀后即可关火；

步骤6

将炒好的牛肉盛入电高压锅，放入葱叶、3片姜、部分蒜片、香叶、桂皮、草果、去皮切块的柿子、红豆；

步骤7

加水至没过牛肉，盖好压力锅盖，开始炖肉；

步骤8

将锅放气然后盛出牛肉至涮锅中，涮锅倒入开水，放入切好的洋葱丝、虾、丸类、菌类、午餐肉、青菜等等就可以享受这美味啦。