奶茶行业前景及趋势

前景不错。

奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，在众多餐饮行业中，奶茶行业是属于最为稳妥的小投资市场，吸引了大部分人的目光。

随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感要求不断提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时，人们对食品健康要求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车，我国现制茶饮市场快速爆发。据预计，2021-2026年行业复合增速高位段可达20%。行业认为，到2026年中国新茶饮市场规模有望达到3千亿。

奶茶店的财务风险和对策

1.

市场风险对于一个奶茶店的经营者,目标市场选定是非常重要的,如果店铺的选址不太理想,就会导致店铺经营存在风险,市场销量不足,没有什么生意,顾客光顾率比较小等等情况。面对这种风险的时候,作为一个投资者,一定要在经营前期一定要充分的调研市场,对市场进行综合的分析,选择一个人们比较集中,人流量比较大的地段,比如居民区,商业中心,写字楼附近等等,一个好的地方位置有利于吸引顾客。

2.

资金风险对于一个投资者来说,资金充足是事业成功的保证,所以作为一个投资者来说,需要准备足够的投资资金,做好各方面的成本预算,切记出现资金不足的市场情况。

奶茶的优势

一、优势

1、投资小、回报快

奶茶行业里这个优势居沪市人尽皆知的特点，也是吸引众多投资者第一特点，因为投资小，但凡自己手里有一笔小资金的都可以试试，回报的速度也是很快的。

2、人力成本低

如果我们不会开太大的店铺的话，基本两个人就搞定了。如果说是自己给家里人开的话就节约了一笔成本。

奶茶店销售成本和计划

奶茶店因为其投资小、操作简单、收入高的优势，让越来越多的创业者选择开奶茶店。

但，许多茶饮店老板并没有在后期做好成本管控和盈利计算，导致茶饮店到最后是亏是赢都不清楚。有人就说了，你这不废话吗？当然是卖给顾客了。我肯定知道是卖给顾客，但顾客有很多种，每一种类型的顾客都有不同的消费偏好，不同的消费偏好就有不同的营销方案。

比如说有初高中生群体，大学生群体，初入社会的普通工薪群体，有经济能力的商务白领群体。

学生是学生的打法，白领是白领的手段。你不能用同一招解决所有顾客。

2、她们为什么要买你家的奶茶呢？

又有人说了，口渴了呗，嘴巴寂寞了呗，所以要买我家的奶茶。

好，那为什么街上那么多的奶茶店，唯独选择你家的呢？怎么不选别家呢？你有什么独特的地方让顾客独独青睐你呢？

比如说，我有特色，我口感好，我服务好，我体验好，我其中的某一点比其它的竞争对手都强，所以她们选择了我。

3、怎么让她们知道你好呢？

比如说顾客从门店外面一眼就能看出来，我的装修就是一个很有特色的店，或者说她们来消费了之后，觉得我很亲切，真诚，贴心，礼貌，感受到了我的优质的服务，然后她们介绍身边的朋友啊，闺蜜啊，都来买，有时候还发朋友圈，发微博，写好评，主动帮我的小店做口碑营销。

奶茶的毛利率一般是多少

奶茶店的毛利率一般在60%左右。与其他餐饮项目相比，奶茶店投资成本小，门槛低，简单易学，利润可观；随着人们生活质量不断的提高，喝奶茶已经成为人们日常生活必不可缺的一部分，随着人群数量逐步扩大，前景非常广阔。