自助小火锅的利润分析:月净利润2.5万(投资10-20万)

　　开一家自助火锅店利润有多少？能不能赚钱，这是很多创业者在选择加盟一家自助小火锅店之前所要考虑的事情，那么开自助火锅店利润怎么样？小编隔日大家进行自助小火锅的利润分析？希望能帮助到大家。

自助小火锅的利润分析

　　很多创业投资者都在好奇自助小火锅利润有多少？在小编看来，自助小火锅的发展前景还是挺不错的，至于利润有多少?其实不同的自助火锅品牌，利润会有所不同，以25元自助小火锅为例，一般来说25元自助小火锅的利润率在30%左右，也就是每一个顾客消费，火锅店能够赚到大概7.5元，如果一天能够有200人消费，那么一天的利润就是1500，一个月火锅店的利润就是4.5万元，如果再除去水电费用、天然气、房租、人员工资等费用，总计成本2万元，那么自助小火锅店一个月也能够有2.5万左右的纯利润。一般吃火锅的人都喜欢喝酒，因此如果能够在自助小火锅店内销售更多的酒，那么利润会更高。

自助小火锅投资多少钱

　　一般来说，如果加盟商想加盟自助火锅，最初的投资大约需要10万到20万，当然这笔钱的多少取决于加盟商选择的品牌和开设的店铺面积大小来决定。一般来说，一个自助火锅加盟品牌的加盟费用大概在1-3万元左右，其装修成本取决于店铺大小以及装修使用的材料， 小的火锅店大概在2-3万元左右，至于房租，每个月大概是0.4-1万元，食材成本大概每个月2-3万元，取决于自助小火锅店的生意如何。每月员工成本预计是1.5万到2万元左右，需要5名员工，具体多少员工也取决于火锅店大小以及生意好不好。再加上其他的成本，开一家自助火锅店需要10-20万元。

如何开好一家自助火锅店

　　如何经营好一家自助火锅店？做好以上三个地方，对于一家自助火锅店有很大的帮助的。

　　一、选择好的门店位置

　　开火锅店要先做什么呢?首先就是店面选址。而且火锅店经营得好不好也和店面位置紧密相关，选址是火锅店营建的基础。选址店址时要尽量选择人流量大的位置，人流量越大，就越容易做宣传，吸引顾客，到时候生意就越好做，虽然可能租金会更高，但却也能很快赚回来。通常来说，居民区附近，学校附近，或者商业街上都是店面选址常用的。

　　二、做好火锅店服务与装修

　　据近几年餐饮消费数据分析，在现今的年轻族的消费行为中，对于环境和服务的要求也逐渐提高，对于“拍照打卡、网红特色”等要求更多，以满足其“秀”的欲望。因此，火锅店也要顺应时代需求，增强对服务、装修的要求，毕竟，如果口味差别不大，那服务或装修就会成为决定消费者选择天平的最后一根稻草。

　　三、过度节约或浪费

　　在火锅店当中，过度节约或浪费实在见过太多，简直太过平常。节约的甚至把餐巾纸都要尽量省，食材放到过期都还要用，精打细算深怕顾客、员工占了自己一分便宜。浪费的则是大手大脚、挥金如土，对经营成本没有一个估算的意识，很难持久经营。

开自助火锅店需要什么证件

　　1)健康证：持免冠彩色照片来当地疾控中心的员工的健康证，这也是火锅店招员工后需要办理的。

　　2) 《名称预先核准通知书》:确认你的火锅店名称后，去工商部门领取《名称预先核准通知书》。同时询问火锅店的面积，需要办理餐饮、消防相关证件。

　　3) 《餐饮经营许可证》 《食品卫生许可证》:取《名称预先核准通知书》原件及复印件等材料(房屋租赁合同或房产证及火锅餐厅经营场所复印件、负责人健康证原件及复印件、照片等。)并到当地卫生防疫部门申请《餐饮经营许可证》 (《食品卫生许可证》)。如需办理消防，需到当地消防站申请《消防检查合格意见书》。

　　4)营业执照：办理完《餐饮经营许可证》、《消防检查合格意见书》后，到工商部门办理营业执照。所需资料：照片、身份证原件及复印件、房屋租赁合同或房产证、火锅餐厅场地复印件、《餐饮经营许可证》、《消防检查合格意见书》等。

　　5) 《税务登记证》:营业执照下来后30天内，到当地地税、国税部门办理《税务登记证》。所需资料：火锅店经营场所的营业执照、房屋租赁合同或房产证及其复印件、租赁合同、身份证及其复印件等。