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开米线馆赚钱吗

来源：321创业加盟网时间：2021-12-01 关注度：121手机版

　　随着市场不断扩大，米线越来越受投资商的欢迎，而米线市场的竞争也越来越激烈，许多初次开店的投资商难免会担心能否赚钱。那么开米线馆赚钱吗？开店前想必这也是许多投资商想要了解的，接下来就由小编为大家介绍介绍。

开米线馆赚钱吗

　　米线店的投资不会非常大，因为米线的整个制作过程不需要太多原料，但是米线店的装修环境一定要非常好，店内要保持干净。大家都知道店铺的环境会影响人们在店内吃东西的食欲。对于火锅店来说店内的装修，需要让人感觉到非常温暖，让人有一种热血膨胀的感觉，但是米线则完全不一样，米线一般比较清淡，给人的感觉也是很安静，因此我们的店铺也要给人营造出这种氛围。除了外部装修在米线店内，网上赚钱，我们的碗筷也需要选择非常好的款式。通常情况下，大家都会选择用黑色的塑料碗作为盛放米线的容器。做好这些基础的准备，才能够更好的营业。开设米线店其实并不是很困难，因为米线的制作非常简单，我们只需要准备好一些原材料，在锅中放入热水，等到水烧开加入米线以后煮熟即可。当然在制作的过程当中，一些必备的调料也是不可少的，否则没有味道的米线让人也难以下咽。通常情况下意外最普通的米线价格大约在8~10元左右。为了考虑到不同顾客的食量不同，我们也可以分设不同的分量，大碗米线10元钱，小碗米线8元钱，这样让顾客有更好的选择。开米线店仅仅做到这些还是远远不够的，我们也需要开拓思维，考虑是否在米线内加入一些其他的配菜，增加我们的利润。大家在吃米线的时候也都曾看到，最普通的就是酱香米线，酱香米线会在米线内加入一些香菜和肉丁。所以我们也可以创作一些其他品种，比如说加一些香菇，牛肉，羊肉以及其他的物品。同时也可以在店内销售荷包蛋和一些必要的茶水饮料。这样算下来一位顾客能够给我们带来十几元的收益。米线店的开设很简单，店铺也不用很大，店内的人员流动非常快，所以利用米线店来赚钱是非常好的一种方式。

一碗米线的成本和利润

　　首先我们来看看米线店的成本。一碗米线最主要的成分是米线，生米线一斤两元，大概能做三碗。米线的配菜有小青菜、木耳等，一碗米线里面的青菜也就两三根，成本算下来也就五六毛，即使再加点木耳、海带，成本也不超过一块钱。米线的汤底如果是用真正煮出来的高汤的话，猪骨鸡架五斤左右是30元，煮出来的汤大概能浇60碗米线，算下来每碗米线的成本是五毛。再加上一些味精啊、盐啊、辣椒粉什么的，有的米线会放肉，总的来说每碗米线的成本大约在1.5元4元左右。那么一碗米线的价格是多少呢？这根据城市的不同也有所不同，大城市的米线差不多是十多块钱一碗，小一点的城市米线也就六块，那么一碗米线的利润就是3元到7、8元之间。

　　除了米线本身的成本，米线店还有其他的成本，比如说房租。大城市的房租按五千来算，小城市的房租按三千来算，平均下来每天是100元到200元。此外还有水电费，每月按800来算的话，一天平均27元。如果再雇一个人帮忙，一个月怎么着也要给两千，合下来一天66元，这些费用加起来一天是200到三百。总的算下来，至少要卖个60碗才能赚回成本。

米线店开在哪挣钱

　　一类挣钱好地方就是商超，医院，大学门口，小吃街，社区和商业街以及人流动大的交通要到，不差人气，位置好每天都会很忙，须要请人才能打发的过来，但是学校这样的地方会遇到寒暑假，忙一阵闲一阵能劳逸结合，也不错。问题就是租金太高，或者压根没有空铺位，房租和收入肯定是成正比的，这种地方租房子的时候，还要注意房东是不是一手房东，否则租金会更高。

　　但有些地方的小区，菜市场，中小学旁，胡同入口处不仅房租便宜，也很有人流量，也是可以选择的，制作速度快，味道好，翻台也不错，生意自然也理想，房租还能便宜一大截，一般该处的米线店两个人就可以经营了。开店选址也需要因地制宜，应该根据餐饮环境而确定店铺规模，当然店铺规模的大小也会影响到收益，但是懂得其中的选址和经营规律就会更挣钱的。包括前段所讲的位置，开店最好面积三十到六十平，六到十二张桌子。