如今有很多人都在创业，开超市是一件很受欢迎的创业项目，开超市成了很寻常的事情，那么对于刚刚开超市的创业者来说，新手开超市有什么注意的地方？今天321创业加盟网小编为大家介绍一下吧。
新手开超市有什么注意的地方
1、安全永远是第一位的，这个安全指的是人身安全和经营安全，比如有小朋友夹伤，老人跌倒或城管、卫生、工商相关部门的干预、同行恶意捣乱、甚至天气突变导致户外的现场促销无法进行等。因此，新手开超市，在开业前一定要有一套预警方案。
2、现场会有很多顾客捧场，店内要提前进行员工分工，对于不同的顾客由不同的员工接待，帮助顾客选购，并建议购买，购酒水超过1件的，两个小时可送货上门，收银统一由专人负责。
3、新手开超市有哪些注意事项?开业几天内，在店内多扎彩色汽球和彩带，围绕店内，汽球内可有纸条，准备给购物达到一定金额的顾客抽奖，中奖率100%。以此来吸引人气和博彩。
4、新手开超市要记录好顾客的信息，第一次来的都是新顾客，留意尽量记住他们的名字，再来的时候，就能够喊出他们的名字，或知晓顾客的喜好，为稳定的客源打好基础。
5、样品促销是指免费提供给消费者的产品。通常用来介绍和促销新产品，一定要选择适用的消费者去用，例如买两瓶酒送一小瓶劲酒，买一条烟送某个酒品促销品等，烟酒不分家，想办法给购买者提供多一个选择。
6、免费试用是指让消费者免费试用产品，例如新手开超市，对于某一新款酒上市，店主可以拆开一款请目标顾客品尝，以加深消费者对该品牌的兴趣，引导消费。当然前提是该目标顾客具有一定的品尝水平和有公众宣传力。
超市利润一般都在22%-35%，这主要看你经营什么产品，如果是常规的便利店话，一般在23%~25%，如果是店铺里边有熟食、有快餐、有水果，在利润可能会达到30%左右。所以说利润是与你店面经营的产品有关，还与位置有关，这便利店是社区店还是商业店，还是医院或者是车站附近的店，这样的话产品类别不一样，它的利润率也不一样。以开一家超市的毛利一般在百分之三十左右，假如加盟商每个月的净利润是六万元，毛利就是一万五千，去掉每个月的房租水电以及进货费用，那么每年的年利润会高达十万元哦。
开超市的利润和风险
1.开小超市利润分析
不管是什么类型的超市，超市的利润都是直接和商品的利润相挂钩的。在成本这一块，小的超市无需注重店铺的装修，所以费用在一万元左右就可以解决了。而且，对于这种小型的超市，商品的定价比较的灵活，可以根据店铺的地理位置来提高商品的价格。比如说，在车站的矿泉水价格就会翻一倍。即使车站的租金高，依然能够获利。所以说，开一家小超市是可以盈利的。在那种地理位置好的地方，一家小超市哪怕是小小的便利店，一年都可以赚到二三十万元，收入还是非常可观的。
2.开一家超市的风险分析
a：竞争力大
我们现在出门不难发现，周围有各式各样的小超市，很多类型的便利店，这就导致了客源会分散，客户不一定会选择你的超市，也可能选择别人的超市。
b：容易造成货物堆积
一般小的便利店，客户来买东西都是有特定的需求的，不会刻意的去挑选东西，因此，如果店主采购到不受欢迎的食物，那么很可能堆积在哪里。
c：没有客源
如果一家小超市的地理位置不好，那么很有可能吸引不到顾客，因此，创业者一定要选好位置，多多考察。
第一、选址。
便利店一般位于繁华商业街的交通要道、大中型住宅小区的大门、密集办公楼附近的交通路口、密集餐饮娱乐的主要场所、高校附近的主要路口，车站、码头、电影院附近人流较大的醒目位置。
第二、办证。
到工商部门申请《名称预先核准通知书》和《食品流通许可证》。拿到这个证书后，你就可以申请营业执照了。
第三、布局。
找到一个好的店址后，首先要规划整个便利店的布局，哪一组货架卖什么，你要设计好，一个更好的货架公司会免费设计布局，人们会给你专业的建议如何分区规划来提高展示效果。经过布局规划，准备开始装修、店面装修、招牌、外立面装修、墙面装修等。至于装修公司，最好选择当地的。知道根和底比较方便。
第四、买设备。
在装修中购置设备、冷柜、微波炉、热食制作台、货架、收银机等。在一些城市，为了推销他们的产品，饮料销售人员会提供免费冰箱，并要求他们节省一些费用。
第五、产品选定。
许多人担心供应商很难找到，这是毫无根据的。事实上，当你装修门店的时候，供应商会跑到门前。
第六、招工。
一般来说，便利店每天24小时三班倒营业。一般来说，他们需要六名员工。夜班很少，只剩下一个人来开店。
第七、制定流程。
对保证门店有序经营的重要方面，如订货、销售流程、日常管理流程、分工、责任人、时间、要求等，都要提前规划。
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