沸腾吧火锅重庆是哪家
沸腾吧火锅是一家源自重庆的火锅品牌,成立于2006年。该品牌以其浓郁的川味和独特的调料口感,迅速成为国内火锅行业的领先品牌。沸腾吧火锅在全国范围内拥有数百家门店,包括直营店和加盟店,提供各种口味的火锅,满足不同消费者的需求。其特色菜品包括麻辣火锅、清汤火锅、鲜香火锅等,以及各种小吃和酒水。总的来说,沸腾吧火锅是一家颇具影响力的重庆火锅品牌,为消费者带来了美食享受和舌尖盛宴。
毛肚火锅品牌
毛肚火锅主要亮点的品牌有:
1、豪渝火锅
豪渝火锅一直以绿色美味、新鲜价廉、服务至上的理念,秉承传承重庆火锅地道味道的信念,在保持火锅原有本色的基础上,不断创新,加上各种时令的新鲜食材和营养保健的原料,打造除了特色的标签化产品---豪渝火锅。尤其是豪渝脆毛肚以及椒麻黄牛肉,更是赢得无数口碑。
2、有拈头成都市井火锅
有拈头成都市井火锅成立以来便发展迅速,通过公司自有的专业团队,为投资人提供专业支持,保障投资风险。秉承着将四川滋味遍布各地的信念专注于打造有时代情怀的知名火锅品牌。而且其原料配方均为名师调制,难以复制,口味醇正,以特色吸引众多消费者。
3、九鼎轩脆毛肚火锅
九鼎轩脆毛肚火锅是九鼎轩火锅的时尚升级版。其特色精选的脆毛肚,叶片又大又厚、毛刺更多,全部材料经冷链运输至各门店,保证了毛肚的新鲜和鲜萃。且通过与专业部门的合作研发,创造了白煮脆嫩工艺,使得九鼎轩毛肚更健康更脆嫩。
4、重庆朝天门火锅
重庆朝天门火锅通过其特色的火锅味道,秉承了正宗重庆火锅的文化传承,创立了重庆火锅的新时代。总部对于加盟商有360°的全方位支持,初期的合作信息咨询,投资预算,而后选址装修品牌授权,人力资源支持,物料筹备,最后到产业链供应都可以让加盟商们放心启航。
5、大成毛肚火锅
大成毛肚火锅从原料、汤料到烹调技法上,都与火锅文化特色相结合,使各种味道巧妙结合,尤其是其经典的麻辣牛油锅底,更是让顾客体验到地道重庆火锅的味道。公司总部有专门的食品加工工厂,所有锅底原料都是通过单份密封包装的方式运送到各门店,保证原味保证卫生。
重庆的比较有名气的火锅有哪些
要吃就吃最正宗的!重庆最地道的10家老火锅排名
1.渝宗老灶火锅(解放碑店)
让人大呼惊艳的美味人均98元
很惊艳的一家老火锅店,一进门就会被火辣辣的气息所包围。锅底有很多花椒,吃起来麻麻的,很过瘾。毛肚和鲜鹅肠作为必点菜式,滑爽有弹性,绝对让你一口接一口,停不下来;渝宗老肉片也非常有特色,虽然有一个老字,但是口感惊艳,不仅不老,反而是越煮越嫩,很有特色;他家的鸭血不仅不容易碎,还非常嫩滑、新鲜。
地址:较场口日月光中心广场三楼(30度街吧上段金妈家对面)
2.黄姐火锅
旮沓缝里的地道老火锅人均64元
如果没人指路,你根本想不到一大堆新房子旁边的断壁残垣中间还有一个黄泥村,有种岁月神偷的感觉,黄姐火锅正是在这里,初次来会有点难找。当然,只要能吃到重庆地道的老火锅,位置和环境都不是大问题。嫩牛肉是腌制好的,肉片厚实,无比顺滑;重庆的梅林午餐肉才是货真价实,入口肉感十足...还有店门口阿姨卖的红糖醪糟冰汤圆,夏天来一份简直不要太爽!
地址:黄泥村163-1号
3.珮姐老火锅(较场口店)
凌晨也络绎不绝的老店人均106元
珮姐老火锅生意实在是火爆,再晚都有人在排队。越接地气的越受欢迎,珮姐就是这样的店。食材自然新鲜,量也不少,汤底越煮越辣,特别是花椒跟辣椒是在锅底的,锅底的味很足。不怎么能吃辣的朋友可能要慎重考虑啦。功夫牛舌薄厚适中,一煮即熟,口感软嫩喷香;屠场鲜毛肚超新鲜,脆爽鲜弹;贡菜丸子手工制作,诚意满满,有肉香有贡菜的脆,双重口感带来味觉超棒的体验!
地址:解放碑较场口民生路四贤巷1号(近山城羊肉馆)
4.邓莽子老火锅(鲁祖庙店)
藏在地下一层的火锅店人均88元
一家火锅店开了这么久,除了招牌,更承载着许多人的记忆。店里环境不怎么安逸,在地下一层,像苍蝇馆子,服务员也基本上了年纪,但这丝毫不影响老火锅的味道,反而是别有一番风味。老肉片是能让人惊喜的菜品,煮到最后比较入味,也不塞牙;特色牛肝口感很润滑,略带弹性;鸭肠处理的很干净,口感爽脆,新鲜吃得出来。
地址:鲁祖庙7号(近花市入口)
5.麦香园(银石天香店)
辣中更有一份香浓人均91
装修很古典欧式,红汤锅底的微辣不会太辣,适合不太能吃辣的朋友。锅底闻起来很香,是它的一大特色。他家的小酥肉酥脆干瘦肉质好,不油不腻鲜麻香;炸牛奶看起来就很诱人,包裹在之中的牛奶是流质的,控温挺好,甜度适中;鸭肠毛肚双拼很新鲜,烫出来很脆。
地址:沙南街60号(近好又多超市)
6.赵二火锅
二十年高龄的朴实老店人均65元
开了20年的老火锅店,几经变迁,留下的是那纯正的味道。进门就有一种朴实的感觉,价格亲民,量也实在,荤的基本十几元一盘,素的基本6元一盘。而且无论是鲜毛肚还是鸭肠、腰片,都是很新鲜的,不用烫很久。离解放碑、朝天门都不算太远,外地游客可顺路去感受地道重庆火锅。
地址:解放东路128号(望龙门车站旁)
7.朱氏胖子烂火锅
坚持本味人均90元
重庆很多有名的火锅口味都改良得比较迎合外地人,但胖子烂是少有的当地人依旧光顾的店铺。位置在洪崖洞附近,游客多很热闹,店铺很大。餐馆里不是精致的餐桌餐椅,有一种大排档的感觉,很市井。毛肚鸭肠应该是重庆火锅的标配了,他家的鲜毛肚鸭肠拼盘正合适,新鲜度都很好,量也实在。他家的牛肉片非常大非常厚,涮过以后可以用爽滑来形容。
地址:临江路6号(近沧白路)
8.乾矿老火锅(总店)
除了味道,品相也能让人赏心悦目人均84元
荔枝下火锅吃过没?新鲜可人的荔枝烫入火锅里翻滚,香味满满渗透,香辣回甜。当然,这只是乾矿的菜品之一,以红色色调为主的乾矿,菜品的味道都是不错的。特色是巴掌大的毛肚,又脆又多;鹅肠还给加个鸡蛋,品相不要太好啦;现炸酥肉超级好吃,面粉裹得恰到好处,花椒也呛得到位。他们家还有心形的火锅哦,可以说是很有爱了。
地址:洋河路九街望海花园60号附5号附6号(望海花市万汇中心公交车站附近)
9.渣渣老火锅(得意店)
辣!辣!辣!人均84元
不能吃辣的朋友慎选渣渣老火锅,重口味小伙伴的福音。微辣也很辣的地道老火锅,麻辣味儿十足,牛油味尤其重,越煮越辣,确实层次分明的辣。鹅肠超级长,大块,新鲜;毛肚和肥牛都是很实在的大分量,牛肝又鲜又嫩,沾着干油碟真的很舒爽。推荐甜品红糖冰汤圆。
地址:民生路281号得意世界C栋1-501-2(肯德基旁)
10.巴福老火锅
巴福,巴到起享福人均66元
巴福不是那种燥辣,吃起来很香,九宫格的辣锅,后劲有点大,很爽的那种辣。这家店面装修风格比较江湖,墙上有民俗画,很有趣。店面比较小,环境也比较简单,但这并不能掩盖老火锅的味道。毛肚鸭肠永远都是最受欢迎的,嫩牛肉久煮仍然嫩滑,值得推荐。
地址:两路口体育馆附近(近急救中心)
重庆十大火锅排名有哪些
不要相信所谓的排名,行业排名都是有价码的,你想排第几名,就花相应的钱就是了。
我推荐一家重庆文化艺术圈的人和注重健康的人士喜欢去吃的小众火锅~《鲁祖古法火锅》,这家火锅店开了4年了,老板也不怎么做营销,知道的人很少,重点是味道确实不错,辣而不燥,香而不腻,麻辣鲜香循序渐进,底料注重健康和环保,人工炒料,不加增鲜剂增色剂增香剂,吃后身上闻不到丁点火锅味,恐怕重庆不多见。
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