虾火锅的做法

主料

活虾（1斤2两左右），土豆100g，冬笋50g，西芹适量，大葱蟹酱，蟹油适量，味精5g，鸡精3g，白糖5g，干辣椒5个。

做法

1、把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。

2、把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。

3、支炒锅，下适量蟹油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。

4、待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。

5、炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。

虾吃虾涮虾火锅的详细做法

1.

首先准备好虾500克，如下图所示。

2.

接着准备金针菇150克，平菇150克。

3.

在准备莴笋15克，红薯条15克，土豆条15克。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

5.

接着放入葱段15克，姜片30克，干红辣椒15克，煸炒出香味。

6.

放入200克火锅底料到锅中，炒出红油。

7.

接着加入清水500毫升，如下图所示。

8.

再加入虾500克，金针菇150克，平菇150克，莴笋15克，红薯条15克，土豆条15克，煮五分钟即可。

9.

五分钟以后直接关火盛出，再放入香菜五克，成品

虾吃虾涮虾火锅加盟费用多少钱

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鸭恋虾火锅朋友圈文案

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