蜜雪冰城材料成本

一般来说,投资蜜雪冰城这样的奶茶店,需要的原材料0.5万元起,食材成本大致占50%,营业额为168000,去除租金和物料支出等成本,一个月利润为61900元左右首先原材料费用,蜜雪冰城的首批原材料费用大约在五万元左右,

奶茶店一般一杯生椰拿铁成本

奶茶店一般用的是某种品牌的生椰汁大概8元左右,容量为125毫升一瓶。一杯生椰拿铁大概需要一瓶。萃取咖啡液大概200毫升左右。咖啡豆一包500克,一包价格为60-100元。萃取咖啡需要咖啡粉20-30克。这样下来大家应该就能算出来成本要多少了吧。

奶茶店的作业成本分析法

奶茶的利润是非常高的,一般的奶粉加上茶叶熬制出来一锅奶成本才十几块钱,奶茶现在最便一杯只卖五块钱,加上包装也能赚三块五,奶茶的成本主要在于店面这一块因为开这类奶茶饮品店的话,基本都是选择稍微好点的一年下来少说也得十几万,所以决定了,现在市场上奶茶的价格普遍都是很高的

奶茶店的物料如何管理

物料采购是一个关键环节,建议货比三家,选择质量过关价格合理的物料供应商。但也不要为了盲目降低成本,而采用价格低廉质量不合格的物料。

采购过程中,要结合店铺实际情况,预算、储存条件而定,谈判前要做好准备,事先多了解一些行业情,做到心里有数。

2.验货环节

物料采购完后,接下来就是送货验货部分。奶茶店老板和员工一定要在签收前认真仔细做好验货工作。

比如产品规格、产品质量、实际数量是否和账单信息一致,特别要注意物料的生产日期,检查物料是否变质,防止供应商以次充好。

3.囤货检查

奶茶店当天营业结束后,要检查并记录当日消耗的物料情况,注意清点库存中所剩余物料数量,计算清楚能制作的饮品杯数。

变质或浪费的物料也要做好登记,目的就是为了减少囤货带来的浪费,建议做好值日表让店员轮流检查。

4.补货环节

补货一般是根据店内实际消耗而定,但考虑到节假日人流突增,所消耗的物料也会增多,如果还是按照平常需求去采购,

后期就可能出现供货不足的现象,所以老板们补货前要注意,要根据可能出现的特殊情况适当多采购些。

一杯奶茶成本3元卖10元

一杯奶茶的成本大概是在3元左右,售价7-10元。奶茶的制作过程其实很简单的,特别是珍珠奶茶,很容易的,加点奶茶粉,加入适量的水,然后加点珍珠就可以了,一杯奶就完成了,成本最多也就是3块钱,可以以10块钱左右卖出去,所以说奶茶的利润还是的非常可观的。