煲龙珠奶茶是连锁的吗
不是,是加盟的
煲龙珠奶茶是广州市花都区新雅煲龙珠奶茶店于2022年推出的奶茶品牌,截止目前已有0年了,在奶茶行业广受大众欢迎。煲龙珠奶茶总部坐落在广东省广州市花都区新雅街东镜村三讲路东镜市场三幢115号,现在全国范围内开放加盟。
爆爆珠奶茶的做法
主料牛奶500克红茶包2包木薯粉70克
辅料红糖30克淡奶油50克
调料水42克炼乳1勺白砂糖适量
做法
一、制作珍珠:
珍珠原料:红糖30克,清水42克,木薯粉70克(这个量大概可以做140颗珍珠)
1.红糖倒锅中,小火加热,稍微炒一下
2.加入清水,小火煮沸
3.煮好的红糖水倒入木薯粉中
4.搅拌均匀,开始有点硬,慢慢拌至无干粉
5.盘子里铺一层木薯粉防粘
6.取一小块儿刚刚拌好的红糖木薯粉,搓成小球,放到盘子里
7.筛掉多余的干粉
8.锅里多些水,煮沸后,放入做好的珍珠
9.大火煮开后,中小火25分钟,再关火焖10分钟,尝一下,不夹生就好了
10.过凉水,浸泡在凉水中备用
二、制作奶茶:
原料:全脂牛奶500克,淡奶油50克(没有可省略),立顿红茶包2包,炼乳1勺,白砂糖适量
做法:
1.锅中倒一点点清水煮沸加入茶包,关火浸泡5分钟,让茶味充分融入到水中(一点点水即可)
2.倒入牛奶和淡奶油,小火煮沸,加入炼乳和糖,浸泡几分钟
3.过滤掉茶包和牛奶泡沫就好了,加入珍珠,即可饮用。
煲珠公奶茶热量测评
360mL煲珠公奶茶约有250到300大卡的热量,相当于一碗7、8分满的白饭,因此建议最好适量饮用。
就煲珠公奶茶而言,除奶精是高油脂外,煲珠公奶珠粉圆本身也属于具有热量的淀粉类,“往往一杯约300mL的珍奶热量相当于一碗白饭”,而且依各家浓度、粉圆的数量不同,热量也不同,更何况很多人点饮料时,往往要点一大杯珍奶,虽满足嚼劲但也吃进更多热量。
煲珠公奶茶创始人是平南人吗
煲珠公奶茶创始人是平南人的。
煲珠公珍珠奶茶,致力于茶饮的研发和创新,以追求健康、新鲜、自然的潮饮为原则,为现代都市人的健康需求考虑,用心打造全新茶饮概念,将传统奶茶制作方式结合,每一款口感醇正、香气奇特、清甜不腻、营养健康,数余种热卖单品全面覆盖市场。
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