现在旋转小火锅生意好做吗

现在的小火锅生意不好做。

我表哥在当地商业街开了一家自助小火锅，加盟费花了3万，购买设备装修房租钱后花了5万，去年疫情磕磕绊绊基本上没正儿八经营业，店里三个人，雇了两人，一年的工资10万，前后搭进去20万吧，收回来不到一半，他自己说一年亏了10多万。

旋转小火锅利润有多大

一元旋转小火锅利润最重要来源于菜品，很多的都是一元一串的，串串本身就利润很大，只是串签子比较费事儿，前期投资就是旋转设备多少不一样，因为设备是按照米算的，我有个同学做了个程大个小火锅也是旋转的，他们那个好像设备是一米一千多点吧，全套的，当然也有光旋转带的便宜，这个价格不知道贵不贵，我没做过，但我觉得生意都挺好，大家喜欢这种撸串儿，而且一串就那么点菜品，一个人都要吃好几十串才饱，我是觉得挺赚钱的，我们门口有个问老板说是利润应该在对半开。

在县城开一家旋转小火锅怎么样啊

民以食为天，在情理上来说，在餐饮业是比较好做的，但是在如今全民创业的时代，在你每做一个决定创业的时候你必须要思考几个问题：

第一你的投入成本是否你接受的，包含加盟费、房租，装修、水电、人工等

第二你要了解你们当地的餐饮市场，做餐饮在很多人来说都是犯了一个原则上的错误，就是80%是你的餐饮味道以及你的服务怎么样，也就是说你的品质做的怎么样，20%才是你的营销做的怎么样！在很多人往往把这个比例做反了，他们80%用在营销，20%用在产品的品味和服务，这样的结局最后是导致很多县级餐饮店能够生存不会超过一年的结果。