个人想开转转火锅走哪些流程

第一步：测量店面的尺寸。

第二步：规划设计店面的平面布局图和施工图、效果图等等。

第三步：定制旋转设备。

第四步：进行旋转设备的安装。

第五步：设计室内的广告和门头广告。

第六步：采购厨房的小件设备。

第七步：采购厨房的大件设备。冰柜、冰箱这些。

第八步：采购厨房的调味品。

旋转小火锅要多大面积合适

1、20座旋转小火锅需要的面积较大。

2、原因是每一个小火锅的直径通常在25-30cm左右，每个餐位之间需要有一定的空隙，同时桌椅等摆设也需要留出一定的空间，因此20座旋转小火锅的最小面积应该在40平方米以上。

3、除了考虑到基本的面积需求外，还需要考虑到就餐环境的布局和舒适度，以及食材准备和加工的空间需求等因素，因此具体的面积大小还需要根据实际情况具体分析。

打算投资开旋转小火锅需要注意什么

1、火锅设备的挺多的，想开个旋转火锅店必须得好一点的电机，要不然损耗太严重。

2、注意设备的选取，现在价格一般为一米一千元左右，最后就是不要贪图便宜，不然设备质量不过关，以后出问题很耽误生意的。

3、回转火锅店本身就定型了你的档次，回转设备成本基本是：就餐区面积除以1.5乘1500就是了，也就是说例如：30平方米/1.3*1500=3.46万就可以了，装修基本是1000-2000每平方米。

4、看你的预算了，小店更可以简单弄弄墙面和吊顶就好了，那样基本就花不了多少钱，至于菜的质量更是要看你的整体情况，售价太低的店很难讲控制，谁开店都是为了赚钱。

5、餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证换一证”。

6、三证包括：消防许可证、卫生许可证、环保许可证（有称为排污许可证）。

7、关于环保许可证，100平米以下的店铺可以免去办理环保许可证的，根据城市而定。

8、卫生许可证是餐厅最重要的证书，没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。

9、卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。

10、经营者要提供餐厅的平面布局示意图，供卫生防疫人员审查修改。仅供参考。