摆摊卖火锅的生意怎么样

摆摊卖火锅的生意要看具体经营情况而定。如果选址合适、口味好、服务好，能够吸引不少顾客，生意自然会不错。但是，摆摊经营也有其困难之处，比如天气不好、人气不足等因素会对生意产生影响。此外，还需要考虑到食品安全、卫生等方面的问题。总之，摆摊卖火锅的生意有其优势和劣势，需要经营者有足够的经验和能力来规避风险，做好生意。

地摊火锅能火多久

地摊火锅可以火很长一段时间。

第一摆地摊做生意，省去很多不必要的费用，例如，租金方面，租金比租实体店铺要便宜，而且也省去了很多水电费，虽然摆地摊也要水电，但是不需要给太多的水电费，可以节约成本。

其次地摊火锅拥有大众化的火锅产品，口味丰富多样。如果是家庭组团到地摊火锅店消费，每个人都可以选择他们喜欢的口味，春夏秋冬四个季节盛行的蔬菜都有。所以根据以上情况来看，地摊火锅生意还是很不错的。

地摊火锅怎么做

1.

油热放猪肥肉、姜片煸炒至微焦加入糍粑辣椒,豆豉,花椒粒炒制肥肉呈油渣样加开水

2.

放2勺盐、一勺鸡精

3.

汤烧开加入肉片,豆腐皮,大葱煮3分钟

4.

起锅前加入一勺花椒粉即可(自己喜欢的蔬菜可以涮着吃)