自营奶茶店为什么做不长久

你好，自营奶茶店之所以做不长久，可能有以下几个原因：

1.市场竞争激烈：奶茶行业竞争激烈，自营店面对来自连锁品牌和其他竞争对手的竞争压力较大，难以在市场中获得竞争优势。

2.经营管理不善：自营奶茶店经营者可能缺乏相关行业经验和管理能力，导致店铺运营不善，如供应链管理、产品研发、营销策划等方面存在问题，无法持续吸引顾客。

3.成本控制困难：自营奶茶店经营者需要自行承担所有成本，如租金、人员工资、原材料采购等，成本控制难度较大，如果不能有效控制成本，会导致盈利能力下降。

4.消费者需求变化：奶茶市场消费者需求多变，口味、品牌偏好等方面存在差异，如果自营店不能及时调整经营策略以满足消费者需求，就会被其他更具竞争力的品牌取代。

5.缺乏品牌影响力：自营奶茶店一开始缺乏品牌知名度和影响力，难以吸引更多顾客，缺乏持续发展的动力。

需要指出的是，这些原因并不适用于所有自营奶茶店，成功的自营奶茶店也存在。但是，要想长久经营，自营奶茶店需要解决以上问题，并发展出独特的竞争优势。

自营奶茶店怎么做

1.位置选择

而商家想要开一家奶茶点，首先要做的就是找到一个好的奶茶店，和商家在奶茶店商店的选择建议不要选择太忙的奶茶店，但是根据自己的经济实力来选择一个更合适的奶茶店，如果商家本身没有足够的资本，但选择了一个繁荣的地方奶茶店的位置，那么它肯定会让商家出现资金断裂，开奶茶店时，投资家必须寻找适合的奶茶店。

2.合理规划价格

奶茶店的生意是卖奶茶，那么商家当然要计划好的奶茶菜单和价格，商家在规划奶茶的价格，建议先看一下周围的消费者，商家如果在规划奶茶的价格的时候没有做研究，那么会导致奶茶价格过高，并且消费者无法接受的情况，所以创业者在规划奶茶价格的时候一定要做好前期调研准备工作，并且是在准备奶茶菜单的时候一定要能够吸引关注，否则，消费者不会被吸引，也不会满意。

3.店面装修

在店面装修上，商家在装修奶茶店不要太花哨的，必须注意简单，舒适，有活力，毕竟，许多消费者现在属于那种有压力面对人生，面对一些困难，所以商家在装修奶茶店，不是装修太沮丧或黑暗，必须舒适，有活力，简单。此外，商家在装修奶茶店的时候一定要能够方便顾客，因为大多数时候奶茶店都有很多的消费者，如果对消费者不友好，肯定会离开，所以在装修奶茶店的时候，使用茗匠智能系统，方便顾客直接扫码下单消费。

4.设备购置

中国人工奶茶的生产速度已经不能满足目前消费者的需求，所以投资人在开奶茶店的时候，需要购买一些奶茶制作设备。商家在购买奶茶制作设备时，建议不要选择质量较差的奶茶制作设备。因为质量差的奶茶设备在做奶茶的过程中容易出现问题，这将导致减少奶茶的销售，将会增加一些奶茶设备的维护成本等等，所以商家必须购买高质量的奶茶设备。

5.原料采购

商家想经营奶茶店还需要奶茶原料，商家没有加盟奶茶店，所以没有固定的购买渠道，商家就需要找到一个相关的购买渠道购买奶茶原料，而奶茶原料采购渠道选择通常有两种方法:一种是购买一座仓库，但你也知道，有很多假冒产品的渠道，所以当商家购买奶茶原料，他们需要选择可靠的质量，长期供应合作商。第二个采购渠道是在当地市场寻找奶茶原料供应商。在这个过程中，建议商家找几家奶茶原料供应商作为对比参考，选择价格合适、质量有保证的奶茶原料供应商。

开一个汉堡店带奶茶大概需要哪些设备投资多少合适

冰柜：1000-1500

（冷藏，冷冻）

沙冰机：800-1200

（差点的200-300，不过差不多用一星期左右就坏了，建议买好点的，主要杯子要好，果汁都可以一起榨）

净水器：1200-1800

（饮水机？净水器吧带个加热的，一般净水器滤芯寿命1年左右，买个1000左右手的平均一天你的成本也就2-3元左右，而且奶茶店的用水量不是能靠桶装水来满足的！）

制冰机：2300-4000

（制冰机看你一天用冰量，用的不多就买小的，也就2000多吧）

电磁炉：500

（你煮茶，布丁，珍珠豆都要用到）

调制工具：1500

（保温桶，布丁格，不锈钢器皿，雪克杯，盎司杯，瓶瓶罐罐，灭蝇灯，敲冰锤，七七八八的一堆啦，少说1000+）

如果你全买二手`就打一半的折，但有情提示，风险高~！因为你如果有什么东西坏了，没错是可以修~但你三天两头折腾这些破事，还做不做生意了，你有多余的精力是去折腾你的奶茶（你是自营吧），而不是为了节约成本去省这方面的钱！

说什么一万两万就能开起个奶茶店，那全是骗人的，除非你是做成路边小滩小贩那类型的，那可以无视我的话！奶茶的主要的消费群体是年青人，不是老头老太，年青人所要的是一个环境，你的门脸没花个几万装修的有点样，谁会去？

广州那边一家奶茶店投10W，其中8W是花在装修门脸上！