29元的鱼火锅自助餐厅每个月都赔钱为什么

你自己不会算啊。

每个月租金多少，水电煤多少，员工工资多少，税收多少，还有所有的鱼品和调料等等。全部算出来，然后看收入多少。如果收入超过支出，那么就赚了，反之就是赔了。你连这个都不知道，怎么可以做生意。下面的人把钱给你拿走一部分，你也不知道。

自助火锅多少元一位不亏本

这个要根据你当地的行情以前我们这里的自助火锅39.8现在几乎都要50左右了您可以先去您当地考察市场看别的自助火锅店的价位看他们的菜品自己再去买菜的地方核实价格因为每个荻港物价消费水平不一样所以不能笼统的概括

15元的自助火锅怎么做到不赔钱的

首先我们来说，自助餐不需要太多的服务员。相比正常餐厅的话，最起码少三分之二，而且一些自烤自煮的餐厅，还省下了大厨的成本，因此对商家而言，服务员，大厨方面就省下不少成本。

其次，自助餐每天的人流量多，需要采购的食材也就越多，如果去菜市场搞批发价的话，价格是会很低的。而且自助餐厅的食材大多以素食为主，并且只以选对的，不以选贵的为宗旨，因此这里的食品大多是比较便宜的。

最后就是大招，贵的菜故意做的难吃，便宜的菜，用心做到最好。有时候还会控制贵菜架子，上菜的速度和数量。

所以说不管顾客吃什么，里面的盈利还是比较大的。