三千家奶茶加盟店(上海开一家奶茶店赚钱吗)

来源：321创业加盟网时间：2023-11-04 关注度：147手机版

3000毫升奶茶配方

蒸馏水，红茶包，全脂淡奶，白砂糖或炼奶。

热水茶壶，玻璃杯。

方法/步骤

用其中一个冲茶壶装2100mL水，烧开；在反复冲泡的过程，会有一些水流失。

Ps：一般家里煮开水的壶就可以，尽量小巧，否则在冲泡的过程很费力。对水的要求，尽量是用矿泉水或蒸馏水。笔者用的是蒸馏水。

水烧开后，把装有240g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋。也可以直接用现成的红茶包，大概10个红茶包。

Ps：笔者是用煲汤装汤渣的纱网，把茶包装起来冲泡，可以避免水的冲力把茶包冲破。

将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋，以此方法来回冲六次。

ps：来回倒数次(称为撞茶)，其作用是使茶和空气充气接触，可使奶茶更香滑。冲泡的过程，可尽量把两只壶之间的距离拉高，让茶水充分起泡为最佳。要注意安全，控制茶水不要倒出来。

把盖子盖上开小火焖约5分钟(不要让水滚起)，重复第三步骤。

ps：冲泡完第一回合(六次以上)，焖茶的过程，又称为焗茶。主要是让茶的味道发挥得更充分。注意火候，不能焖太久，久了茶就会苦涩。焖完之后是否需要重复第三步，可视自己的口味而定。如果想要茶味很浓，可重复。喜欢奶香茶淡的，焖完之后即可拿走茶包。

小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。

三千杯奶茶需要多少白砂糖

放20克白糖就差不多了。

不过这样根据个人的口味儿锁定，有的人喜欢甜一点儿嘛，有的人喜欢淡一点儿的，再喝的时候自己想放多少放多少，没有一定的概率。

奶茶店利润一般多少

1、奶茶店的销售额计算

某奶茶店饮品的单价一般在7~9元，正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右，每杯单价就按5元算，一天的销售额就是1500元。月销售额=1500×30=45000元

2、奶茶店的毛利润计算

奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。

3、奶茶店的月投入计算(原料费除外)

每月的奶茶店面租金大概3000左右，根据店面的实际情况，租金会出现上下浮动的情况，取一个大概的平均值3000。据统计，每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗，需要一小笔钱用于奶茶店设备的维修，这笔维修费大概在100元的样子。如果店面聘请了两个店员的话，每个人的工资在1500元/月，因此，人员薪金投入=1500×2=3000元。

奶茶店月投入=3000+1000+100+3000=7100元。

4、奶茶店的月纯利计算

奶茶店月纯利=毛利润-月投入=24750-7100=17650元。

5、奶茶店的年纯利计算

假定每年奶茶店休业15天，奶茶店年纯利=月纯利×(11+1/2)=17650×(11+1/2)=202975元。