奶茶店的年终总结怎么写

1.今年销量情况，盈亏情况，列数据，列表格。

2.分析原因。盈利了什么原因，亏损了又是什么原因。分析一下今年的市场形势，店铺周边交通、人流量变化，周边竞争对手的经营情况，比较自己和竞争对手优劣势，根据消费人群的数量、消费能力变化情况，预估明年市场形势。

3.明年计划，对于怎么提升销售量，吸引顾客，有什么想法，打算怎么实施，大致估算需要的人力、财力、物力。这儿不用写太细，如果你是老板，你心里有数；如果你是店长、需要向老板汇报，后面老板肯定会让你专程提交方案。

一般奶茶店用多少格的制冰机

那首先要看奶茶店多大，---量多大一般来讲1kg的冰块可制作7到8杯珍珠奶茶或泡沫红茶类冰饮，4杯左右沙冰、刨冰类。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测估算出每日总的用冰量，再根据这个总的用冰量选购合适大小的制冰机。

制冰机价格也是随着产冰量而增加的

生产奶茶杯成本多少

按照中档奶茶店的规格来计算，一杯奶茶的杯子、吸管、封口膜价格应该在1.5元以下，而制作奶茶主要的原料：奶精、茶叶、糖水价格在1元以下。人工费用以及店面费用等等按每杯0.5元算，那么一杯奶茶的成本是3元左右。据估算，市面上的奶茶成本80%不会超过2.5元。