莽子肉火锅煮多久

加奶汤淹没原料，放姜块、胡椒粉、料酒，用大火烧开，用勺打尽浮沫，加入刚才沥出的熟猪油，以大火熬炖15分钟，舀入火锅中，上桌点火，始终保持锅内滚沸状态，加盐和味精，便可烫食各种荤素料。蛇段熟透时再吃

成都人名命名的火锅

有拈头市井火锅

电台巷火锅

袁老四老火锅

廖老四火锅

大妙火锅

巴蜀崽火锅

佬革命主题火锅

老船舫火锅

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重庆洞子火锅哪家最正宗

重庆第一家防空洞火锅开在1976年,叫临江门洞子老火锅。

老字号洞亭火锅(防空洞店)推荐理由:一家老火锅能够保持二十七年的生意火爆,肯定不是偶然,环境、服务、味道集齐一身才能够做到。他们家的环境,重庆最特色的防空洞装修,身在洞子里面吃火锅真的有一种抗日英雄的感觉,而且他们家是谢绝日本人进入的。这个传统已经走过了二十七个年头了地址:重庆市渝中区上清寺中山三路人均消费:70/人推荐菜品:莽子肉、水牛毛肚、极品鹅肠等。

重庆的老火锅哪家味道最巴适

重庆火锅有三万多家，每天吃三家的话也要三十年才吃得完，所以火锅排行榜的作用就体现在这里了，虽然一个品牌的好坏不能但由此鉴定，但是也是非常具有参考意义的的，废话不多说，接下来为大家揭晓2018年重庆火锅排名50强最新排名：2018最新重庆火锅50强最新名单：

十七门老火锅：位于渝中区观音岩。

特色：醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。

晓宇火锅：位于渝中区枇杷山正街。

特色：老汤老味，一定让你辣翻天。

大龙火锅：位于沙坪坝小龙坎往石碾盘。

特色：新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。

渝宗老灶火锅：位于渝北区龙头寺保利香槟花园。

特色：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅的经典。

小天鹅火锅：位于江北海关。

特色：时代气息和巴渝文化特征，开创火锅新纪元。

巴倒烫火锅：位于南岸区南山上（老厂附近）。

特色:品味高山流水、小桥人家，风味独特。

德庄火锅:位于南岸区南坪万达广场。

特色：天下第一锅广为流传，青一色锅底备受推崇。

赵二火锅：位于渝中区望龙门公交车站旁。

特色：老重庆味道，打开你的记忆之门。

王五土灶老火锅：位于九龙坡区杨家坪直港大道。

特色：土碗酒，麻辣正，人气旺，演绎火锅江湖。

麦香园火锅：位于沙坪坝区沙杨路。

特色：味道辣而香，适中价格让人称道。

九五老火锅：位于渝中区大黄路。

特色：价廉物美，火锅的大众特色展露无遗。

龙湖鸭肠王：位于渝北区龙湖。

特色：菜品新鲜，特色鸭肠无人能比。

哈儿火锅：位于南岸区南坪南兴路。

特色：以鹅卵石均匀加热的微量元素，独此一家。

莽子火锅：位于渝中区解放碑花市。

特色：味道绝对霸道，超辣，人气旺。

坝坝火锅：位于沙坪坝区肿瘤医院滨江路边。

特色：够辣，够味，够巴适。宰牛场火锅（南山店）：位于南岸区南山。

特色：菜品新鲜，以牛为主题的特色火锅。水产内行火锅：位于南岸区上新街前驱路。

特色：麻辣地道，菜品无比新鮮。

大队长火锅：位于南岸区南坪西路沃尔玛楼上。

特色：怀旧风格，香味四溢。

夜福火锅：位于渝中区临江门。

特色：超辣超极品。

高四毛老火锅：位于江北区洋河三路。

特色：越吃越辣，牛肉最巴适。

大牛场老火锅：位于渝北区金果大道农业园区。

特色：上桌的毛肚还是温热的，其他都是浮云。

老城门洞火锅馆：位于渝中区罗汉寺旁筷子街。

特色：牛油味很浓，微辣锅底也麻辣十足。

天喜四层火锅：位于沙坪坝区模范村。

特色：一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法秦妈火锅：位于江北区塔坪120号海洋之星。

特色：火锅里的老牌子，飘出的香气令人食指大动。毛儿火锅：位于江北区大石坝。特色：天天排队，生意非常火爆。猪圈火锅：位于南岸区南山上面特色：汤红明亮，麻辣鲜香，回味醇厚。家福火锅：位于沙坪坝杨公桥105号大川花园特色：环境好，菜品很多，不同的蘸料总有一款适合你。敖家鲜菜火锅：位于九龙坡区直港大道。特色：味道很不错，以菜品新鲜著称。红砖房火锅：位于九龙坡高新区石桥铺。特色：特色的摔碗酒，让人欲罢不能。安胖老火锅：位于渝中区两路口体育路大同村。特色：生意火爆，体现草根火锅文化。龙头寺姚家杈记火锅：位于渝北区龙头寺保利香槟花园。特色：味道麻辣，菜品入味，鸭血尤其好吃。王少龙火锅：位于沙坪坝区沙南街。特色：土著的沙坪坝火锅，味道资格。侨林火锅：位于南岸区桃源路97号。特色：辣锅味道很正，辣味醇厚。陈眼镜火锅：位于九龙坡区杨家坪直港大道。特色：人气旺，性价比高，服务周到。孔亮鳝鱼火锅：位于南岸区南坪。特色：特色菜品，天天都是爆满。骑龙火锅：位于渝中区解放碑赛博。特色：环境很中式，摆盘很讲究，味道很不错。奇火锅：位于渝中区两路口。特色：锅底创新，号称吃了不上火的火锅。巴山月火锅：位于江北区洋河三支路。特色：鲜香美味，久煮不混汤，久食不上火。乡水源火锅：位于南岸区南坪。特色：味道好，价格合理。毋米粥火锅：位于南岸区海棠晓月附近。特色：独具特色的粥底，偶尔也需要换个口味。过江龙火锅江北区洋河路明星最爱的火锅餐厅，饮食男女健康餐饮新宠。刘一手火锅渝中区观音岩具有传统火锅麻、辣、鲜、香、回甜五大特色。蒋平火锅渝中区九坑子味道好，个性老板引来超爆人气。何王氏串串香火锅渝中区两路口血库旁边油碟很香，在好吃狗江湖中享誉很高。鲁西肥牛火锅渝中区八一路八一宾馆门口浓浓汤汁十里飘香，特色肥牛是制胜法宝。齐齐火锅：位于渝中区临江路69号邹容广场。特色：色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。矿火锅：位于沙坪坝区小龙坎探矿厂转盘。特色：麻辣鲜香，好火锅不怕巷子深。巴将军火锅：位于沙坪坝区陈家湾。特色：不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻。翠花土灶老火锅：位于巴南区土桥新尚城。特色：一声翠花，让你体验火锅的麻辣热情。全鲜火锅：位于南岸区洋人街盘龙花园。特色：新鲜的毛肚鹅肠让人垂涎。重庆火锅已成为重庆的名片，来重庆不吃上一顿火锅，那绝对是充满遗憾的。但真要说哪一家最好吃，重庆火锅50强名单的确能代表绝大多数人心中最好的选择，也最符合大众的口味。