开一家100平米的火锅店,需要多少资金
高档的火锅店开业成本每平方在700-900元人民币,中档的在550-700元人民币之间,你100平方的面积,只适合开个中档的火锅店了,卫生点,全敞开,不要搞包间,厨房也搞成半开放的,装修风格要简洁点,色彩浓重点!
30万开个火锅店一年能赚多少
如果手上有30万的话,想开一个火锅店,其实30万开个火锅店,拆面积一般不是牌费很大,一般也就是在100个平方左右,你出去厨房的话,和收银台的话,你真正的营业面积应该不会超过八个平方,所以说80个平方的话,顶多是可以放4到6张桌子,这样算下来的话,一天的音乐也就是2千到3千块钱左右,所以总体来说,赚多少钱的货?
最终起来说一年赚个40到50万是很正常的
50平方火锅店利润
10万左右
以100平米的小型火锅店面为例。
100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额:40*50*120%=2400元,月营业额:2400*30天=72000元。
成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=72000元*40%=28800元。
成本二:人员工资按人均3000每月元计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。
成本三:房租杂费8000元每月计算;
成本四:营销费用2000元每月;
成本五:水电气税收5000元每月计算;
月纯利:72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—2000(水电气税)=16200元;
年纯利:14200元*12=194400元。
300平火锅店有多少桌
300平火锅店有20张左右桌。
火锅店的桌子可有大有小。有长条形供2一4人的,可有大圆桌,供10来个吃火锅的。300平米用于客人面积约2/3,最多放大小共20左右桌子。
一百平米的火锅店需要几个墩子
一百平米的火锅店需要配备几个墩子取决于该店的日均客流量,一般来说,如果日均客流量在200-300人左右,需要配备8-10个墩子,如果日均客流量在300-400人左右,需要配备10-12个墩子。
当然,在考虑墩子数量的同时,也需要考虑员工的熟练程度,因为火锅店翻台率很高,如果员工不熟练,速度慢,就算人数多也不会提高营业额。因此,在招聘墩子时,需要关注员工的熟练程度,并进行必要的培训。
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