做卤肉一年能挣多少钱

　　卤肉是一种在大街上常见的熟食美食，深受很多人的喜爱。而很多人也在好奇，街上众多的卤肉店生意怎么样？做卤肉一年能挣多少钱？对于大家这样的好奇，今天321创业加盟网小编为大家揭秘一下吧。

做卤肉一年能挣多少钱

　　卤菜生意经营一般有两种模式，一种是店面经营，一种是推车经营。当然现在也有了第三种模式网络销售模式。这三种方式经营灵活，投资成本可控，那么我们就分别来看看推车经营和店面经营之间，分别一年能挣多少钱呢？

　　卤菜店

　　店面经营模式：做卤菜一般一年能挣多少钱？

　　基本配置

　　店铺面积：15㎡

　　员工数量：2人

　　经营品种：25种以上

　　费用预估：

　　铺面转让费：30000-60000元

　　设备及器械：冰柜1个、冷藏展示柜1-2个、电子称1个、器皿若干、卤锅（大）2口，灶台2个，预计15000元左右，部分二手10000元左右。

　　铺面布置：招牌、价目表、简单装饰、灯箱，预计3000元左右。

　　月均费用

　　房租费用：3000元/月

　　人工成本：3000元/月*2人=6000元

　　月销售额：60000元/月

　　材料成本：60000元*40%=24000元

　　杂费：食品袋、水电气费，计1000元。

　　月度利润：60000-24000-3000-6000-1000=26000元

　　年度利润：26000*12=312000

　　首年利润：312000-60000-15000-3000=234000元

　　按照上述经营计算做卤菜一般一年能挣多少钱？年度150000-250000之间的利润是完全可能的。

　　卤菜推车

　　推车经营模式：做卤菜一般一年能挣多少钱？

　　投入成本

　　卤菜推车：改良推车，展示带冰柜一体式，6000元左右，一般3000-4000元。

　　设备及器械：冰柜1个，电子称1个，器皿若干，卤锅（大）2口，灶台2个，预计6000元左右

　　月均费用：

　　人工成本：3000元/人

　　月均销售额：800元*30=24000元

　　材料成本：24000*40%=9600元

　　杂费：食品袋、水电气费，计800元。

　　月度利润：24000-9600-800-3000=10600

　　如果就个体经营不计人工，15000元/月左右

　　年度利润：10600*12=127000

　　首年利润：127000-6000-6000=115000

　　按照上述经营计算做卤菜一般一年能挣多少钱？年度80000-100000之间的利润是完全可能的。

　　卤肉摆摊生意怎么样

　　地摊卤肉摊真的很亲民，方便实惠物美价廉。很多人购买，至于是不是卫生，能不能达到卫生标准，普通老百姓感觉好像还是不太在乎，这个摊贩天天在这里卖，也没有出现什么卫生问题。尤其是下班后，卤肉摊主根本就忙不过来，价位亲民。

　　一个人卖卤菜挣钱吗

　　一个人摆摊卖卤菜真的是可以的，当然我们一定要学会算账，把握几个因素，摆摊儿卖卤菜，卤肉占三成，卤菜占七成，因为卤肉的成本高，利润小。卤菜的成本低，利润大。从价格的空间来说，卤菜占的比重要多一些，这样做既不压成本，又可以带动卤肉快速的卖出去，这就是所谓的物以稀为贵，等剩一点卤肉的时候，更显得你的生意好，卖的自然就快。一个人摆摊卖卤菜，尽量选择离家近，人流量大的社区去卖，只有人的流动性大，需求量巨大，买的人就多，就不会存在卖不完的现象，只有卤菜越新鲜，你的卤菜生意是越好，卤菜不新鲜，别人吃一次再也不买你的了。其实一个人人卖卤菜能挣钱，但是就是比较累。

　　一天卖6000元卤肉有多少利润

　　现在很多的培训机构为了吸引大家创业学技术，甚至是做加盟，就喜欢拿理论数据来说话。一天卖6000元卤肉有多少利润？实际上这个数据就是一个理论数据。理论上的数据得出的结果，从成本来看，卤菜的毛利润率可以做到70%，而净利润比较保守的话应该在30%左右，也就是说，如果一天卖6000元卤肉，那么你的净利润应该在2000元左右。