白蛇烧饼是浙江省汉族小吃,酥松味香,回味浓郁。清光绪末年,温州城区府头门钟楼右侧,有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”,每50公斤面粉加8.5公斤猪油揉成酥面;馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花,拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色,食之酥脆。女店主是一个寡妇,但因为喜穿白色衣衫,而且做的受人们喜爱,众以《白蛇传》中“白娘娘”称之,所制烧饼亦随之得名。食碱烫酵面1000克,精面粉500克,猪肥膘肉300克,葱60克,甜酱瓜200克,虾米、饴糖各20克,京冬菜40克,料酒20克,精盐50克,芝麻13克,芝麻油5克,熟猪油230克。1.将猪肥膘肉切成条,加盐腌渍约3天,切成0.7厘米见方的丁;甜酱瓜切成丁;京冬菜切细末;虾米浸酒后切细末,加芝麻油拌匀;葱切细末。把以上原料拌成饼馅。2.取面粉450克加熟猪油200克揉成油酥面,摘成25个剂子。3.把食碱烫酵面搓成条,摘成25个面剂。把油酥面剂放在烫酵面剂上,用手掌推成长18厘米、宽12厘米的椭圆形,倒卷4层,按扁,两头折拢成12层,搓成直径8厘米的圆形皮子,包入饼馅,擀成直径为7厘米、厚1厘米的生坯烧饼。取饴糖20克加水15克搅匀,刷在饼面上,撒上芝麻,对面折成25对。4.烧饼炉用木炭生火,待炉温升至200℃时,塞住风口,右手在生坯饼背面掸点水,交叉贴在炉壁上,贴完后启开风口,烘至饼呈淡黄色时,封住炉口及风口,再焖烘约5分钟出炉。
1.总部会给加盟商提供设计好的品牌logo,辨识度高,知名度大,有利于加盟商在当地打开市场。
2.总部有强大的研发团队,定期推出新品,让加盟商门店更有竞争力。
3.经过多年发展,总部已经积累了不少成功的运营经验,流程操作更加科学合理,帮助加盟商更好的运营门店,并解决遇到的问题。
4.总部会开展培训课程,让加盟商能学习了解到各种运营知识,帮助加盟商更快的掌握市场动向。
5.总部的服务系统非常完善,各大城市均设有分店,能够快速响应加盟商的求助需求。
6.总部的加盟方式会根据加盟商当地情况因地制宜,减少加盟商的创业风险。
1.通过网络或电话咨询的相关信息
2.加盟商去总公司考察
3.填写加盟申请表
4.签订加盟合同
5.总部会派人到加盟地址实地考察
6.购买门店设备
7.筹备开业活动
8.正式营业
1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
2、具有一定的创业启动资金。
3、接受总部的督导培训,遵守总部的经营管理规范,具有良好的为顾客提供服务的意识,自觉维护总部的品牌声誉。
4、认同总部经营理念和发展目标,愿与总部携手,共同开拓中国市场。
免责声明:本网页信息来源互联网,本平台不保证信息的真实性,请用户自行与商家联系核对真实性。此次留言将面向网站内所有页面项目产生留言
友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。
恒盛健康产业管理(北京)集团有限公司
地址:北京市朝阳区东四环中路39号8层A单元909
备案企业
项目认证
我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1835 企业通过我们找到了合作项目