旋转小火锅哪个牌子好

一、小火锅其实早两年就有了，一种是以呷哺呷哺为代表的一二线城市商场店，这两年发展越来越快，说明这种模式以及被大家普遍接受了。另一种是便宜脏乱差的小店，在郑州还有城中村时答主就吃过，给人印象是十元自助，环境比较脏乱，菜品质量不是很好，但随便吃价格便宜所以也有市场，但也会吃完第二天拉肚子。

目前旋转小火锅市场没有特别大名气的，像极了几年前街边无名麻辣烫的状态，没有品牌，没有大佬，但正像最近两年的麻辣烫待品牌化标准化稳定后升级成功，火爆占领全国市场，进入稳定阶段。旋转小火锅也是一样，市场前景不错，但也必将淘汰一部分不够规范的。

二、之所以大家都能看到街边有不少人，把小火锅店做倒了，不是因为项目不行，归结原因，无非在于把餐饮创业，把开店的事想的太简单了，想着就是个火锅，随便找个位置，买个设备，批发点火锅底料就做了。

大多倒闭原因无非在于选址不对、口味不行、不懂经营、控本，还有部分吃不了苦。

三、在你还不了解旋转小火锅生意，发展前景怎么样，市场竞争优势差异化在哪，目前模式有哪些，你当地什么情况，适合做什么模式，开店流程是什么，怎么做宣传做活动，怎么节约成本等等。就盲目的自己开一家的话，风险还是挺大的。

所以加盟还是有必要的，但要慎重选择公司，餐饮的市场必将淘汰一些脏乱差的小店，加盟的市场也必经淘汰浑水摸鱼者，还投资者一个可信赖的市场。

郑州金菊旋转小火锅，直营店开好稳定了才对外开放合作，负责任；厨师研发是重庆人，味道正宗食客认可；店面运营经验丰富，真正协助投资者开店；升级版设备，冬天涮锅，夏季撸串，一年四季无淡季。

上海顶级餐厅排行榜

哥老官重庆美蛙鱼头连锁品牌

行业分类：火锅,老火锅,国际餐饮,鱼火锅

店铺面积：300平米以上

上海餐厅排行榜前十名-百年龙袍蟹黄汤包

百年龙袍蟹黄汤包加盟连锁

行业分类：快餐,包子

店铺面积：20-120平方米

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老盛昌汤包馆100余家连锁门店

行业分类：快餐,包子,中式快餐

店铺面积：250平方左右

上海餐厅排行榜前十名-吉祥馄饨

吉祥馄饨全国加盟连锁品牌

行业分类：快餐,国际餐饮,中式快餐

店铺面积：40平方米以上

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三人行骨头王火锅，创百年风味骨头王

行业分类：火锅,特色餐饮

店铺面积：300平方米以上

上海餐厅排行榜前十名-青花椒砂锅鱼

青花椒砂锅鱼，原料追求新鲜！

行业分类：火锅,鱼火锅

店铺面积：200平方米以上

上海餐厅排行榜前十名-沪上阿姨奶茶

沪上阿姨奶茶，现煮五谷茶

行业分类：饮品,奶茶

店铺面积：40平米以上

上海餐厅排行榜前十名-小三宝火锅

【小三宝火锅加盟】舌尖上的美味

行业分类：火锅

店铺面积：200平米以上

上海餐厅排行榜前十名-捞王锅物料理

捞王胡椒猪肚鸡直营连锁

行业分类：火锅,特色餐饮

店铺面积：200平米以上

上海餐厅排行榜前十名-老城区炭火蛙锅

老城区炭火蛙锅加盟传承匠心美味

行业分类：火锅,老火锅

地摊火锅排行榜前十名

第一名、海底捞

海底捞大家都不陌生，一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店。

如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，人均消费130元左右，如果想要吃好一点了，多来一点牛羊肉，那么就直奔人均150元去了，市场定位中高端，服务是其主要的特色。

第二名，小龙坎

这是一家来自四川成都的网红火锅店，5年前特色火爆，如今生意没以前好，但是全国门店将近有1000家，大多数以加盟店为主，人均价格130元左右。

旋转小火锅生意好做吗

现在很流行转转小火锅，他借鉴了日本的小饭馆的经营模式，让客人坐成一排自由取自己爱吃的食材，让客人觉得更加自由自在！一个人的话也可以去吃火锅，自己一个锅底也不会觉得突兀！所以转转小火锅是很好的一个创意模式！但是开设的地理位置很重要，要选择人流量大的商业繁华街，菜品也要新鲜，锅底味道也要讲究。只有这样，才能长期很好的经营下去。