全国10店以上火锅企业

1、德庄(中国驰名商标，重庆著名商标，重庆市火锅重点龙头企业，全国餐饮百强企业，中国十大火锅品牌)

2、重庆解放碑老火锅(重庆著名火锅品牌，通过短短十年时间，用正宗的重庆味道、优质的服务以及优美的环境，打造出了餐饮行业的代表品牌

3、小肥羊(中国餐饮企业500强，香港上市的品牌连锁餐饮企业，中国十大火锅品牌，主打菜品是优质羊肉)

4、海底捞(跨省直营餐饮民营企业，中国驰名商标，四川著名商标，中国餐饮百强企业，(连锁但不加盟))

5、秦妈(重庆市著名商标，集经营品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁，重庆十大火锅品牌）

6、刘一手(中华名火锅，重庆市著名商标，专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，中国十大火锅品牌）

7、奇火锅(中华名火锅，中国驰名商标，从事重庆火锅技术/火锅菜品开发/研究的专业机构，中国十大火锅品牌）

8、小天鹅(成立于1982年，中国驰名商标，中国私营企业500强，中华餐饮名店，火锅十大品牌，中国十大火锅品牌)

9、巴将军(中华名火锅，中国餐饮百强企业，重庆市农业化龙头企业，中国十大火锅品牌)

10、谭鱼头(中国餐饮百强企业，影响力品牌，以餐饮为龙头、食品研究、生产加工、销售配送的企业，中国十大火锅品牌)

全国十大火锅菜品排名

1海底捞以经营川味火锅为主，并凭借着火锅店内服务员优质贴心的服务而备受消费者的欢迎。

2、小肥羊是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标，首创出不蘸小料涮羊肉的吃法。

3、大龙燚以经营地道四川老火锅为品牌特色。

4、呷哺呷哺

呷哺呷哺是凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。

5、谭鸭血是一家创办于2018年集火锅研发、火锅加盟、火锅商超、物流配送、开发有机农产品于一体的成都美食标杆品牌。

6、德庄以麻辣鲜香口味特色著称于业内的重庆火锅典型代表品牌。

7、东来顺是一家清真餐饮品牌，目前旗下业务覆盖了销售清真食品、加工肉类产品、发展餐饮连锁店等众多业务。

8、捞王是一家以胡椒猪肚鸡火锅闻名于国内的知名煲汤火锅品牌。

9、小龙坎是一家专注于经营餐饮和研究饮食文化的国内知名连锁火锅品牌。

10、刘一手是一家集餐饮管理，研发生产底料酱料、养殖开发绿色食材和研究饮食文化于一体创办于2000年的全球知名连锁火锅品牌。

内蒙火锅品牌排行榜

一、小肥羊

百胜(中国)投资有限公司

二、小尾羊

内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

三、草原牧歌

内蒙古草原牧歌餐饮连锁股份有限公司

四、3000浦

内蒙古三千浦餐饮连锁有限责任公司

五、鲜羊城

内蒙古鲜洋城餐饮管理有限责任公司

六、巴仕火锅

内蒙古蒋仕巴仕餐饮管理有限公司

七、草原往事

内蒙古草原往事餐饮有限公司

八、暴躁熊猫

内蒙古龙景信息技术服务有限公司