苏州有爆珠奶茶吗
额??,苏州是一个大城市,所以说肯定有爆珠奶茶
爆珠奶茶有哪些叫法
爆珠,近年来忽然风靡的一种奶茶配料,又名爆爆蛋、晶球等,国外叫做poppingboba,它的原理是水溶性的褐藻胶和钙离子螯合,形成一层薄且韧的凝胶。食品生产中经常使用海藻酸钠(褐藻胶)和乳酸钙来制作爆爆珠。
额??,苏州是一个大城市,所以说肯定有爆珠奶茶
爆珠,近年来忽然风靡的一种奶茶配料,又名爆爆蛋、晶球等,国外叫做poppingboba,它的原理是水溶性的褐藻胶和钙离子螯合,形成一层薄且韧的凝胶。食品生产中经常使用海藻酸钠(褐藻胶)和乳酸钙来制作爆爆珠。
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