蛋糕利润多少

蛋糕店的利润一般在10%-25%之间。

一个蛋糕成本几十元卖出去200-300元,利润翻了十倍,给人得感觉确实很暴利,而且蛋糕店投资额不高,操作简单,占地面积小,很适合小本经营主义者。

1、蛋糕利润点

生日蛋糕就是蛋糕店的最大赢利点，在所有的蛋糕产品中，生日蛋糕的利润最高。一般来说，6寸(直径226mm)的利润是20%左右，8寸(直径273mm)的利润大概为25%，10寸(直径320mm)的利润在30%左右，12寸(直径370mm)的利润为35%，14寸(直径410mm)的利润约为40%，16寸(直径470mm)的利润约为45%，18寸(直径320mm)的利润可达50%。如果再利用一些生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其盈利自然就更高了。

在镇上开蛋糕店的利润与风险

在镇上开蛋糕店的利润潜力是很大的，因为蛋糕是受欢迎的甜点之一。随着人们对美食的追求和庆祝活动的增加，蛋糕的需求也在增加。然而，开蛋糕店也存在一些风险。竞争激烈，需要与其他蛋糕店竞争。成本管理和供应链管理也是挑战，确保原材料的质量和稳定供应。此外，季节性需求和经济波动也可能影响销售。因此，开蛋糕店需要良好的市场调研和管理能力，以及创新和灵活性来应对风险。

开蛋糕店的利润与风险

开蛋糕店利润是很高，风险可能会来自房租，只要在人流量还可以的地方，还是会有不小的利润，但是房租确实会影响一部分利润。

蛋糕店利润如何

利润还是不错的

以一个面积在80到100平方的，开在一线城市的蛋糕店作为参考，一个月的利润就在5万左右，投资者可根据这个数据在结合子自己的实际情况作出概算。

蛋糕店一本人均的消费在100元及以上，一天的客流量在50到100人之间，那么一天的营业额就在就在5000到一万之间，这里取8千的平均值，然后出去成本之外的概在60%，所以一天的大概利润就在5千的样子啊，一个月的总利润就在15万的样子，一线城市的房租一个月需要5万元，再加上蛋糕店里面的工作人员的工资，每个人在3500左右，三个人即能满足正常营业的状况，那么一个月需要开工资就在1万多，扣除这些，一个月的净利润就可达到10万元，那么一年就能达到120万元的收入。还是相当可观的。

蛋糕的毛利率是多少

蛋糕的毛利率有百分之五十以上，而且越是尺寸大毛利率越多。可以说克丽斯汀的一小块约五十克的抹茶蛋糕要售价十二元，这其中的成本只有百分之十几左右。包括元祖、红宝石、八十五度等都差不多，所以隔天早上打折出售的蛋糕对折的还不少。