串串店利润多少

从串串香品类和市场来讲，毛利率65-70%，纯利率25-30%，比火锅中餐都要高，能挣到钱。

但是做串串香不一定能挣到钱，跟你选位置、定位、味道、产品程现、营销、门店的日常管理等相关。

串串香火锅利润如何一串卖多少价格合适

像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右，简单说下实例计算方式：一斤菜穿的串数乘以单价，再减去一斤菜的成本，就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，单价0.4元一根，就是：180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利润。

自助串串香盈利模式

主要是通过薄利多销吸引消费者，并以少人工节省成本，以快速翻台将单位串串的低利润累积至较客观总额，并辅以油碟锅底、酒饮等收益。