牛奶和醋会起什么化学反应

不产生化学反应，但是牛奶加醋会产生凝结和沉淀的现象。醋中含有醋酸及多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，且其本身就有一定的酸度，当酸度增加到等电点4.6以下时，会发生凝结和沉淀现象。因此饮用牛奶或奶粉时不宜立即进食醋制食物。

牛奶和醋会起反应吗

不产生化学反应，但是牛奶加醋会产生凝结和沉淀的现象。醋中含有醋酸及多种有机酸，牛奶是一种胶体混合物，具有两性电解质性质，且其本身就有一定的酸度，当酸度增加到等电点4.6以下时，会发生凝结和沉淀现象。因此饮用牛奶或奶粉时不宜立即进食醋制食物。

牛奶加醋可以喝吗

牛奶加醋可以喝的。醋可以帮助人体排除胆固醇和中性脂肪。牛奶和醋搭配一起饮用会提高吸收率，促进人体乳酸菌的增殖直