自己研制奶茶能售卖吗

只要有餐饮经营许可证，并且制作奶茶的过程保证卫生条件过关，制作材料保证卫生安全就是可以售卖的。

但是如果说客人在店里面喝这个奶茶喝出了问题，这家餐馆是需要负全部的责任的，并且大部分亚洲人乳糖不耐受，建议还是不要轻易售卖自制奶茶。

希望以上回答能够对你有所帮助。

为什么蜜雪冰城卖奶茶不卖家常菜

因为蜜雪冰城他是一个奶茶的企业，他主要负责卖的是冰淇淋圣代以及奶茶，果茶之类的，而且他的东西比较便宜，味道也可以，价格很实惠。

家常菜的话，一般都是饭馆或者酒店那些地方里面才会售卖的，所以蜜雪冰城里面是卖奶茶，而不是卖家常菜。