琉璃净奶茶的做法及配方

原料:红茶包一个,纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许;

制作方法:

1、锅内注少量水,加入砂糖,慢火熬制,砂糖会熔化,然后起泡,泡由大变小,变成浅棕色即可;这一步和红烧的糖色做法很像,只是用水打底,不能用油。

2、糖炒好放入纯牛奶,(这里建议使用非脱脂牛奶,口感会更好,脱脂牛奶没有润滑感)

3、牛奶煮沸放入红茶包,煮5分钟(不要用泡,茶味不明显,也不要煮的时间过长,苦味过于明显,影响味道)

4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子,倒入奶茶即可。(珍珠一定要提前煮好放凉,椰果不需要煮)

琉璃净奶茶热量

190卡

1奶茶的热量和脂肪含量相对较高。2奶茶中含有糖、乳制品和茶叶等成分,其中糖是主要的能量来源,而乳制品和茶叶则含有较高的脂肪成分,因此奶茶的热量和脂肪含量都比较高。3延伸内容:虽然奶茶的热量和脂肪含量相对较高,但是如果适量饮用,也不会对身体造成太大的影响。