瓦罐汤店的那种大瓦罐一个要多少钱

5到15不得

瓦罐汤绝密配方

白果腐竹煨土鸡

原料：土鸡600克白果150克腐竹100克姜片10克葱节30克精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量

制法：

1土鸡洗净，斩成条块；白果去壳去芯；腐竹泡发好后切成节。

2将土鸡、白果、腐竹、姜片、葱节放入瓦罐内，调入精盐、胡椒粉、料酒、味精，掺入纯净水，盖上盖，放入大瓦缸中煨约12小时，即成。

一个瓦罐缸要多少

一个小型的瓦罐缸要20块钱作用！大一点的半米的那种大约得200块钱左右！煨汤系南方民间的传统特色菜肴。相传，乾隆皇帝到南国，途径一民家小宅，忽闻异香，闻香而去，见一瓦罐，内有炉火，散发出阵阵扑鼻的香味，随即品尝，连声叫绝。俗话说：吃肉不如喝汤，中国人自古就有喝汤的习惯，中国传统饮食追求美味享受，注重饮食养生，汤最容易兼顾到这两方面,烹饪饮食经《吕氏春秋·本味篇》所载，凡味之本水最为始，五味三材九沸九变则成至味，这是古人总结出来的道理。编辑本段搜遍民间煨汤之妙法，博采众长陶铸一炉具民间传统特色，又合乎现代人口味的民间瓦缸煨汤，堪称中国一绝。民间瓦缸煨汤是采用多种名贵药材，科学配方，精配食物，加以天然矿泉水为原料。置入一米方圆的巨型大瓦缸内以优质木炭恒温制达六小时以上。瓦缸之妙重于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成份充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强，充分吸取中药材的药理成份，消除疲劳、补身益智、强身健体、延年益寿，达到了食补的上乘境界。喜好中华民食者当以一品为快哉，有风雅食阁饮食之后，以诗为证：民间煨汤数千年四海宾客常流连天下奇鲜一罐收!编辑本段民间瓦缸煨汤之特点1、本品由瓦罐为器，精配食物，加以天然矿泉水煨制而成。2、工艺讲究，本品需优质木炭恒温煨制达六小时以上。3、功效：经多种营养配方组成，配备高档药材，具有健脾扶胃、清肝润肺、滋阴壮阳、养肺出津、清热解暑、强身健体、回春美容之功