东来顺为什么这么火

东来顺是北京饮食业老字号中享有胜誉的一个历史名店，堪称火锅业的龙头老大。东来顺作为北京市未来大型流通企业集团候选企业，被列为北京流通31强候选企业，同时东来顺的品牌被确实为北京市名优特许经营品牌。近年来又被评为全国餐饮百强企业。

东来顺的起源

改革开放后，西安引进了东来顺的店铺，在西工大南端临南二环路口开张至今，好像生意一直不错，主要是铜火锅涮羊肉。据史料记载，东来顺最早在北京东安市场，创始人是一个叫丁德山的回民摆摊卖羊杂等，由于生意日渐兴隆，故取名叫东来顺。

北京东来顺老板

中华老字号“东来顺”，始建于1903年，1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立。1996年，东来顺连锁总部成立，老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。东来顺的创始人叫丁德山，字子清，河北沧州人。汤庆顺是现任北京东来顺集团有限公司董事长、总经理兼党委书记。