自助牛肉火锅为什么那么便宜

原因是材料成本低。

很多自助牛肉火锅用的都是碎肉边角料加上大豆蛋白兑精油混合而成的肉，这种肉的成本不到真肉的十分之一。

但不是所有自助餐厅都是这样，真牛肉平均40一斤，票价在200以上的自助餐厅会用真牛肉，票价低于100的都会掺假肉不然不赚钱。

潮汕牛肉火锅加盟哪个品牌好呢

潮汕牛肉火锅比较出名，常见的有福合埕和海记，海记好多地方都见到有分店，而且都爆满人，可以参考一下