爆爆虾家常做法

材料

虎虾3只,洋葱（切粒）1/2个,蒜头（切粒）3瓣,番茄（切粒）2个,西芹（切粒）1条,月桂叶3块,有机番茄汁／清鸡汤各1碗,香茅粉／有机惹味粉各1/2汤匙,柠檬黑椒粉／盐适量,有机惹味粉1/2汤匙,冲绳黑糖1/2粒,葡萄籽油1汤匙,水1/2碗

做法

1、热锅下油，爆香洋葱及蒜头。

2、加入番茄及西芹略炒后，放入清鸡汤及所有调味料煮15分钟。

3、虾洗净后用纸巾印干，放入酱汁中，以焖煮形式煮5-7分钟至熟即可。

爆爆虾鱼饵适合钓什么鱼

鲮适合钓，黑鱼、鲈鱼、鳜鱼、鲶鱼等。用虾肉钓鱼，最容易上钩的是喜欢腥味的鲮鱼，其次一些鲤鱼青鱼或者罗非也能钓到，需要注意的是，如果想要垂钓大个体的鱼，需要把虾肉的须须剪整齐，免得小鱼闹窝。

自制虾饵的时候，虾肉要将活虾，先把虾头去掉，虾脑以上的部分不要，然后用盐将虾脱水，一分钟之后放到冰箱里面保存，然后再切成装钩的饵料大小，加入适量的味精和盐，搅拌均匀之后放到冰箱里面保鲜，垂钓的时候可以直接挂钩使用。