后火锅品牌介绍

后火锅品牌成立于重庆，技术传承于70年代的朝天门码头火锅流派。严选优质原料，还原资格老重庆火锅重麻重辣重口味的标准，并在传统火锅的基础上，开创了“先烧后烫”的新吃法。

围绕一口好锅底，不断提高传统菜品品质，还丰富了川渝小吃，网红冰品等年轻餐饮文化标签型产品，一经面世就受到了各地食客的喜爱及追捧。300平米的南坪总店单月营业额突破200万。自2020年1月，首次提出成渝地区双城经济圈建设，成渝两地在产业、交通、生活等多个领域进行合作。结合两地的餐饮文化及地域特色。重庆后火锅团队联手成都冒椒火辣、小龙坎，打造了成都后火餐饮管理有限公司，集合优质运营体系、扎实厨政力量、年轻化的品牌推广团队，为品牌未来发展保驾护航。

哈哈哈哈哈的重庆火锅店叫什么

哈哈哈哈哈重庆火锅店叫勒哈后火锅。

勒哈后火锅是重庆地道的火锅店，重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。

重庆火锅其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。从西北戈壁腹地格尔木到东海之滨的国际大都会上海；从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。

重庆火锅三杰有哪些

双碑火锅三杰分别是俊杰火锅(双碑店),黑娃火锅店和南苑洞子火锅店。

俊杰火锅是“双碑三杰”中名气最大的一家，也是社区火锅，环境一般，位置稍微有一点偏，老板很热情，店里服务员几乎都是一些嬢嬢，态度也还可以，锅底味道其实没期待的那么好，和一般的老火锅差不多，不过后面会越吃越麻。

他家菜品比较出彩，自发鱿鱼须是必点，口感很厚实，吃起来是肉肉软软的。五香肥肠的卤味很重，口感很实在很Q弹。特色豆干是厚豆干，豆香味很浓郁。酥肉炸得很香，粉少肉多。冰汤圆是比较粗的碎冰，化得比细冰沙那种慢一些。

叁炉老重庆火锅意思

“叁炉老重庆火锅”是一家以重庆火锅为主打的餐饮品牌，其名称中的“叁炉”指的是三个火炉，象征着重庆火锅的三种经典口味：麻辣、鲜香和清汤。该品牌在制作火锅底料时，采用了传统的重庆火锅秘方，注重原材料的选用和烹饪技巧的传承，以打造正宗的重庆火锅为目标。

后火锅创始人有哪些

后火锅的创始人是李登飞。重庆火锅在国内非常有名，而后火锅在重庆非常火爆。李登飞创造了后火锅的很多奇特的吃法和食材的搭配。