奶茶店的组织结构

1：人员构成

一般情况下，一个奶茶店都会有一个店长和两三个员工，

为了节省人员开支，可以选择一些学生兼职，可以以zui少的资金把人员招募齐。

同时想要把员工管好的关键，就是以身作则，让员工心服口服。

2：作息时

奶茶店需要有一个作息时间规范，比如可以把奶茶店的营业时间定为9:00-22:00;上班时间分为早中晚三个班次：9:00-12:00，12:00-18:00，18:00-22:00。店长负责记录员工的考勤。

店员上三天班休一天，若需请假必需找到其他人员进行换班。

这个作息时间只是给大家一个参考，你也可以根据自己的实际情况进行调整。

3：原料及用品的准备

每一天在开业之前都要把各种原料备好，比如红茶绿茶泡好，双皮奶和布丁需要提前做好，煮好黑珍珠等等，

并且要确定其他各种原材料是否有充足的备料，并且需要将滤网，封口机，吸管和奶茶杯都准备好，保证数量充足。

在开店的时候，如果想让自己的奶茶店可以获得更大的收益的话，那么便需要自己更加的去了解这个品牌。

这也是为了一点点奶茶加盟店在市场上拥有更为稳定的发展。

奶茶店加盟流程是什么

1、首先一定要对品牌进行深入的了解，向一点点奶茶总部索要相关的加盟资料。在充分了解的基础上，可以申请填写加盟表，等待总部的审核。

2、如果一点点奶茶总部审核通过之后双方明确合作的意向，就可以到总部进行面对面考察，了解一下那里的运营状况。

3、在确认之后那么就可以缴纳付款，这个过程当中会签订的合同。

4、接下来就是正式的加盟合同的签订。一点点奶茶总部会授权你品牌经营的权限，签订规范的书面合同，接下来就可以进入开奶茶店的准备程序了。一点点奶茶加盟官方留言渠道

5、如果投资者已经选择好门道，那么总部会派人到你所在的城市进行实地的评估，那么总部的相关工作人员也会帮助你进行专业选址。

6、外部和内部的装修设计。总部给出店面的装修设计图。接下来加盟商可以在当地挑选合适的装修公司进行内外装修工作。

7、员工聘用。员工聘用不能在等到装修之后再进行，在竣工前半个月左右就要确定好工作人员，并且要进行相关的技术培训。在加盟商提前申请的条件下，一点点的总部也会派专业的人员到店进行实店操作指导。

8、一切准备就绪，进行开业的筹划工作。开业之前可以进行试营业，就可以进入正式的营业阶段。