井格重庆火锅吃法

井字格也叫九宫格，是老一辈餐饮人的智慧，也是是重庆火锅的标志之一？重庆火锅的很多食材的食用方法都是讲究烫的时间火候，时间短未断生，时间久了可能就老了，食如嚼腊。如果有九宫格就方便多了，不用掉到锅里满锅到找，错过了最佳时间。有一些易化易散的食材单独放在一格内也不容易被“误伤”到，对于食材分类分区起到很好的作用。

宽板凳为什么改名井格

原来宽板凳火锅的老板没有注册宽板凳商标，后来被现在宽板凳抢注了，所以只好改名为井格喽，但味道还是有区别的

山西十佳火锅排名

1，井格重庆火锅（茂业店）

2，哈尔滨李认真盘盘麻辣烫火锅（太原店）

3，渝香老火锅（高新区店）

4，倍儿红喜临门火锅（迎新街店）

5，呷哺呷哺（太原万达店）

6，俏蓉城火锅（中正天街店）

7，牛牪犇火锅（印象城店）

8，小龙坎火锅（铜锣湾店）

9，重庆袁老四火锅（太原总店）

10，喜临门火锅（美好生活店）

11，倍儿红喜临门火锅（真武路店）

江西火锅店10大品牌

1.齐齐火锅

经过多年的发展，齐齐火锅在食客的心中的地位逐渐提升，现在这个项目在餐饮行业里也具有比较好的口碑。

2.蜀江龙火锅

在选址方面，蜀江龙火锅总部也会让市场专员对门店周围的顾客进行初步了解，协助开店的人选定好的店址。

3.小肥羊火锅

小肥羊火锅店要是在开店时候遇到了问题，只需要拨打品牌的求助电话，公司有专业人士也会协助投资者解决遇到的所有问题。

4.奇火锅

在奇火锅店经营之前还有公司的专家到达门店帮助开店，为所有投资者提供经营门店之前的筹备跟踪服务和试营业管理等一系列的工作。

5.刘一手火锅

刘一手火锅加盟连锁店筹备的期间，总公司会为连锁店提供店内必备的一些物资的输送服务。

6.袁老四老火锅

袁老四老火锅是一个比较靠谱的品牌，该项目的总部会免费为分店提供店内必要的物资。

7.渝味晓宇火锅

渝味晓宇火锅有专门的老师帮助加盟商把整个门店经营技术全部复制下来，对门店的员工进行管理。

8.大渝火锅

大渝火锅的产品的销量还行，店内的原材料都是公司批量生产，成本比市面上的原材料要低一点。

9.渝宗老灶火锅

渝宗老灶火锅店的产品口味多，在我国美食的行业里它也是广受消费者的青睐，现在很多城市里顾客对它的评价不低。

10.尚捞火锅

尚捞火锅公司会统一设计店内的促销品，总部还帮助加盟店开办一些活动，持续提高这个品牌的知名度。

井格重庆火锅的涮煮时间

重庆吃火锅没有时间限制啊。吃毛肚七上八下就可以了