如何开煲仔饭店

　　现在很多人都想要在餐饮行业开店创业，毕竟餐饮行业是久经不衰而且越来越火爆的创业行业，其中煲仔饭行业深受人们的喜爱，很多人都想加盟开店，那么如何开煲仔饭店？321创业加盟网小编为大家介绍。

如何开煲仔饭店

　　1、预算

　　预算应重点考虑一下几点。a：店面租金b：装修花费c：购置设备费用d：办理证照e：一些杂费(用于额外费用)怎么开煲仔饭店？开煲仔饭店的流程是这样的？

　　2、店名构思

　　店名也是十分重要的，起得名字既不能与品牌店重复(这样容易引起商标纠纷)，又要是一个让人一看就能留下较深的印象的名字，所以不可忽视店名的重要性，一般在分配好资金的投入时就可以确定店铺名字了。

　　3、选址分析

　　选好店铺后，先不必要急着办理转让手续，选址重要的就是考察一下店铺周边的商圈，所以要对周边商圈的了解十分重要，了解一下这家店铺以往的经营历史，会对开店有很大的帮助。怎么开煲仔饭店？开煲仔饭店的流程是这样的？

　　4、店铺租赁

　　选择好合适的店面，也对店铺商圈有过考察分析后，就可以正式租下这个店面，着手准备开店的程序了。

　　5、证照办理(也可委托公司代理)

　　需要拿着店面租赁合同，到有关部门(消防、卫生、环保部门审批)，他们会派人来指导。等到施工完毕之前，提前与以上各部门沟通，让其安排人员前来验收。这里建议委托给代理公司，比较省事，因为新店开业也有许多其，他事情需要处理!

　　6、店铺装修

　　要根据煲仔饭店行业的风格以及特点，来确定装修风格，提高店铺利用率，(也可请装饰公司来办这个流程)。装修完后，需要去部门验收，拿到消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证，然后到工商部门换取工商执照。怎么开煲仔饭店？开煲仔饭店的流程是这样的？

　　7、设备采购

　　设备的采购，主要是包括冰柜展示柜、炉具等。

　　8、人员招募

　　前期的这些工作准备好之后，就可以根据需求来招聘员工了，(小规模两三人就足以)因为招聘到合适的人员需要一定的时间，所以可以提前一点进行，但还是根据自己的情况来决定。

　　9、正式开业

　　秉承着讲究的原则，开店要选择一个好日子，利用开业机会做一些宣传活动，这样可以招揽更多的顾客让店铺聚集人气。

　　煲仔饭店怎么吸引客人

　　一、采取一定的宣传措施

　　首次要提高煲仔饭店的人气，让更多的人知道店面，直接有效的办法就是可以在店面附近派发宣传单，让更多的人知道店面，其次配合在节假日做特价活动，招揽顾客。在特定的节假日可以推行办卡优惠活动，以固定客户群体。如果在这些方面做出努力后，效果还是不明显的话，可以讲究“推新”单一的产品吸引不了客户，也可以引进当先火热的项目的相关菜品以吸引顾客。

　　二、采用“敞开厨房”

　　“敞开厨房”使客人 看到菜品制作的全过程，是一种直管市的菜品促销，可以使客人在用餐时更加的放心，其次的话在客人等待的过程中可以目睹菜品的制作，会降低客人因为等待产生的不耐心或急躁情绪。并且可以增加客人的食欲，刺激客人的消费。

　　三、服务细节

　　餐饮行业属于服务行业 ，客人的满意要放在前面，应该加强对于餐厅里面一线员工的指导与培训，对员工的仪容仪表，服务时的态度，行为语言等进行指导，也要提高员工和客户沟通技巧，避免产生不必要的矛盾。

　　四、积极应对顾客投诉

　　餐馆偶尔有顾客的投诉是很正常的事情，毕竟每个人对于餐馆可能会有不同的要求，但是只要做得好，合理处理一次顾客投诉也会在一定程度上证明餐馆的服务态度和对待顾客忠诚度。现今这个时代，网络越来越发达，顾客的话语自由权也越大，因此，作为餐厅的店长一定要亲自参与顾客服务，并及时处理顾客投诉，好口碑成就好品牌。

　　加盟煲仔饭店赚钱吗

　　煲仔饭是采用米饭和菜的融合，然后在饭上面还放入了一些锅巴。锅巴香香脆脆的，吃过之后，就会留下满口的香味，如果想要加盟开店的话，那就需要有十万元左右就可以开店。加盟商需要有一间60平米左右的店面，然后采购设备，装修店面，公司总部还会为加盟商提供创业的扶持，加盟商就可以轻松的创业。加盟煲仔饭店，不仅仅有堂食的顾客，还有线上的营销方式，会有大量的外卖订单，加盟商如果选择一线二线的城市，那每天的营业额就会在3000元左右，其中的经济效益就会在上千元，那一个月的营收就会在几万元，那一年的收获就会在几十万元。

　　香他她煲仔饭加盟费用是多少

　　香他她煲仔饭在餐饮行业有较高的知名度，成立多年来，口碑较好，并且总部愿意提供多项加盟支持政策，所以很多人想与品牌合作，那么香他她煲仔饭加盟费多少钱呢？香他她煲仔饭加盟费并不高，大概在14-34万元之间，具体费用与加盟店型有较大关系，加盟商可以根据自己选择的加盟店型，参考总部数据，判断自己需要准备的加盟费。