外地人看了把子肉可能会感觉很油腻,其实把子肉是特别嫩的五花肉,肥而不腻,是一道很下饭的特色菜。徐州的徐洪把子肉是一家主营特色中餐的品牌,徐洪把子肉那肉炖得非常酥烂,入口即化,肉看起来虽然肥,但吃起来不腻,一般把子肉都是搭配腐竹、海带、青菜、干豆角等等配菜一起吃,徐洪把子肉在徐州知名度极高,很多人说这是徐州味道最好的把子肉,你心动了吗?
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