美味的冒菜
08年悄然流行起一种新吃法并且迅速火遍大江南北--冒菜。如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。故名思意就是将各种菜品在鲜香的底汤里冒一下,再伴上各种调料就可吃的一种菜的形式。与麻辣烫最大的区别就是冒菜的汤可以喝,而麻辣烫的汤估计没人敢喝。
冒菜,有的地方称之为冒菜,也有的地方说是土豆粉。冒菜,以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。对经营者来说,冒菜的制作与售卖具有技术简单化、标准化、经营低成本化的优势,也深受一般投资者,特别是小额投资者、创业者的青睐。
一时间商机乍现,商家纷纷趋之若鹜,抢占这个藏富亿万黄金的冒菜市场……
目前在全国各大中城市呈现追捧趋势。据调查和了解,从事冒菜生意,快则一个月,慢则半年收回投资,在当今餐饮竞争白热化的情况下,的确是不少投资者趋之若骛的选项。
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