面食是很多消费者的主食之一，很多中小投资者都选择了开一家面馆作为创业方向。那么，开一家面馆能不能赚钱？接下来，跟小编一起来看看具体情况是怎样的吧！
现在开面馆挣钱吗
现在市面上一碗简单的青菜鸡蛋面就要卖到十块一碗，一家面馆生意，要注重的是味道，举个例子像重庆小面，一般开店位置的人流量可以确保，一天可以卖出大概200碗面，最简单的重庆小面一碗10元，一天营业额达到两千元以上，扣除七七八八，一个月下来，营业额有6万元，毛利有3万元，扣除成本，每个月能有2万元的净利润，所以说，开面馆肯定是能赚钱的，前期投入小，后期成本也不高，好好经营，面馆的盈利还是很可观的。
开一个普通的面馆需要多少
关于费用的问题，受影响的因素还是比较多，比如说大家选择的面馆品牌、店铺面积大小、店面租金多少等等，因而大家可以根据自身的实际情况预估一下投资费用，一般来讲，大家在小县城开个小型的面馆店，投资十万元左右开店是绰绰有余的。
面馆经营三大技巧
1、提供优质服务：不论是堂食还是外卖，一定要保证食材的新鲜，厨房和餐具的卫生。一家好的面馆，如果拥有干净的店面，服务周到的服务员，以及为顾客着想的理念，势必会赢得良好口碑。
2、不断推陈出新，吸引顾客：任何一个可以长期生存下去的面馆，都需要持续的增加新的产品和套餐，这样才能吸引源源不断地顾客。
3、面馆要特征鲜明：这里的特征鲜明包含两个方面：一是店铺的定位要明确有特色，比如专门做酸菜鱼面，主打辣度酸度不同的酸菜和不同品种的鱼搭配，激起顾客的尝试欲望；二是面的色香味要令人印象深刻，比如，加入特色的配料或者配菜，制作原创品种，如果顾客去其他家就吃不到，还要给面馆定个风格，或者定位于特定顾客群体。
面馆搞什么活动吸引人
一、线上活动
在如今的这个互联网时代，仅仅依靠人力宣传是不够的，所以面馆经营者要借助互联网的力量。新开面馆如果想要在短时间内迅速进入消费者的视野，就需要做好线上宣传活动。新开面馆可以通过公众号做宣传活动，转发店面的活动海报，就可领取神秘礼品。宣传文案卖关子，就可以吸引消费者的好奇心，神秘的礼品既可以是店铺优惠券，也可以是精美的小礼物。线上活动还可以让消费者足不出户就可以了解你的面馆。这样等到店铺开业时，他们就会到店面，这样就能聚集很多的人气。
二、买一送一活动
免费吃的活动并不是说真正的免费吃，活动的目的就是带来人气和盈利，如果活动导致亏损那就得不偿失了。所以免费吃的活动一定要设计得精巧。举例来说，两人进店可以减免一人，减免一人至少还可以收回成本。消费者也有可能会因为免费活动而进店消费。虽然收益降低了，但是积累了人气，有利于面馆后期的发展。这样店铺内的人多了，其他消费者因为从众心理也很有可能进店消费。
三、抽奖活动
抽奖活动基本上是每个行业都通用的，不管是商场还是超市，都会举行一些抽奖活动以吸引消费者。这个方法在餐饮行业也同样受用。新面馆开店也可以通过抽奖活动来积累人气。消费者只要在店内消费都可以获得参与抽奖的机会，奖项可以设置为中奖，使每一个消费者都可以得奖，因此新面馆举行抽奖活动要设置安慰奖，使每一个参与的顾客都可以获得小礼品，也可以设置一些大奖，奖项越大，对消费者的吸引力也就越大。消费者也就可能会因为大奖而进店消费。这样新面馆开业的时候，生意才有可能十分火热。
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